Пошаговый рецепт приготовления всеми любимых «печенек с отпечатком пальца» в домашних условиях.
Лимонное печенье с джемом: рецепт детского лакомства от фудблогера Ольги Аветисьянц предоставлено издательством «Бомбора»
«За пределами нашей страны такие печеньки известны как «thumbprint cookies», что переводится как «печеньки с отпечатком пальца». Такое название дал способ их приготовления: мы делаем шарики из теста, затем большим пальцем делаем углубление посередине и в эту ямку кладем джем.
Получается их много — около 30 штук. Потому это отличный вариант для детских праздников. Можно просто поставить на стол, а можно разложить по коробочкам и подарить гостям как напоминание о празднике», — говорит фудблогер Ольга Аветисьянц.
Ингредиенты:
Рецепт: состав
- Пшеничная мука 310г
- Сахарная пудра 100г
- Цедра лимона 1шт.
- Сливочное масло 200г
- Яичный желток 1шт.
- Соль 1щепотка
- Джем 6ст. л. (облепиховый джем или любый другой с кислинкой, можно желе — для начинки)
Приготовление:
предоставлено издательством «Бомбора»Статьи по теме:
Комментарии (0)