Диетолог Марият Мухина назвала три продукта, с которыми категорически не рекомендуется сочетать мясо.
Специалист отметила, что диетологи не одобряют популярное на сегодняшний день сочетание дыни и мяса.
— Дело в том, что усвоение обоих продуктов очень замедляется за счет друг друга. Дыня сама по себе сладкая, поэтому начинает перевариваться прямо в ротовой полости, мясо же непосредственно в желудке. Однако потом, когда туда попадает дыня, мясо еще не успевает перевариться, — пояснила она в комментарии
Cладкие продукты разрушают ферменты, которые переваривают животный белок. Поэтому после подобного обеда может появиться вздутие, тяжесть в животе.
Также не стоит сочетать мясо с продуктами, содержащими крахмал, в частности, с картофелем.
Марият Мухина также посоветовала не употреблять сочетание мяса с молоком или сыром. Лактоза в этом случае будет вступать в конфликт с животными белками.
До этого нутрициолог
Комментарии (0)