Все статьи по тегу рагу

Калдейрада — рыбное рагу по-португальски 13 сен 2021 12:00

Это ароматное блюдо с картофелем готовят из разных видов рыбы и морепродуктов. Его принято подавать с хрустящими чесночными гренками и свежей зеленью. Репчатый лук, чеснок и помидоры нарежьте...

Подробнее

Теги: Кухни мира рыбные блюда рагу белый блюдо бульон вид

Рагу из говядины на пиве 27 июл 2021 13:01

Ингредиенты: Мякоть говядины – 680 гр. Растительное масло – 3 ст.л. Лук – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Замороженный говяжий бульон – 400 гр. Тимьян – 4 веточки Соль – 2 ч.л. Перец – 1 ч.л. Мука – 2...

Подробнее

Теги: мясные блюда говядина пиво рагу бульон

Пепероната — итальянское рагу из перца 03 июл 2021 12:00

Овощи, тушенные в красном вине, одинаково хороши и в горячем, и в тёплом, и в холодном виде. Дополняйте ими основные блюда и гарниры или просто накладывайте на хлеб.Средняя луковица1...

Подробнее

Теги: Кухни мира овощные блюда перец рагу базилик базилика блюдо

Бекеоффе – рагу из трёх видов мяса 05 июн 2021 12:01

В Эльзасе, на востоке Франции, это сытное блюдо едят только по особенным случаям, ведь на его приготовление уходит много времени. Мясо для него должно всю ночь мариноваться в ароматном местном вине,...

Подробнее

Теги: Кухни мира мясные блюда вид Мясо рагу бекон белый

Овощное рагу по-гречески 21 май 2021 12:01

Вы точно слышали о таком популярном блюде французской кухни, как рататуй. Тонко нарезанные овощи в томатном соусе получили мировую известность! А вот про овощное рагу по-гречески знают далеко не...

Подробнее

Теги: Кухни мира овощные блюда рагу баклажан белый блюдо брынза

5 вариантов овощного рагу, за которое можно отдать все 30 мар 2021 11:01

В русской кухне нет собственного термина для этого блюда и нам приходится пользоваться заимствованным, хотя в национальных кухнях бывшего СССР были свои варианты рагу – грузинский аджапсандал,...

Подробнее

Теги: Кулинария овощные блюда рагу адаптация Аджапсандал америка ананас

Аранчини с мясным рагу 16 янв 2021 09:01

Аранчини — гордость сицилийской кухни. Делают такие шарики разной формы и разного размера. Если готовить менее крупные, то можно использовать их в качестве закуски или перекуса. Более крупные подают...

Подробнее

Теги: Кухни мира мясные блюда рагу белый блюдо большой ветчина

Рагу из кальмара и красного перца 24 сен 2020 12:01

Не смогла пройти мимо новой книги Оттоленги, изданной на русском языке этой весной. Очень люблю его рецепты - яркие и самобытные, не похожие на рецепты других шефов. В них всегда много ингредиентов,...

Подробнее

Теги: морепродукты рыбные блюда кальмар красный перец рагу большой

Неаполитанское рагу с баклажанами 24 сен 2020 09:01

В Италии рагу так и называется рагу. Это означает что-то вкусное, что-то, что вызывает аппетит. У нас же слово закрепилось за целым рядом блюд из мяса и овощей. Самое популярное из итальянских...

Подробнее

Теги: итальянская кухня Кухни мира мясные блюда овощные блюда баклажан рагу 250 базилик базилика

Домашнее рагу с чоризо и картошкой в испанском стиле 06 сен 2020 13:01

Здравствуй, честной народ. Сегодня хотел поделиться дико душевной и уютной штукой, которая непременно согреет и подбодрит вас осенью-зимой. По крайней мере так это работает со мной. Научился я этому...

Подробнее

Теги: Кухни мира овощные блюда картошка рагу стиль аромат блюдо

Все статьи по тегу рагу

Популярные записи

Первый раз на Media соль?

Выберете причину обращения:

Укажите ваш емейл:

Такого емейла у нас нет.

Ваши данные удалены