Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Рыба под луком

Из всех рецептов с дарами моря именно рыба под луком ассоциируется у меня с домашним уютом. Помнится, бабушка готовила ее по праздникам тогда, когда надоедало мясо по-французски. Щука, минтай, хек и другая белая рыба получались одинаково вкусными. Теперь готовлю это блюдо сама, но мне совсем не нужен для этого праздничный повод.

На готовку уходит в три раза меньше времени, чем на котлеты! И себестоимость получается ниже. Так отчего же не баловать себя и близких сочной рыбкой под золотистой корочкой?

Ингредиенты

Лук2 шт.

Филе белой рыбы500 г

Твердый сыр50 г

Сольпо вкусу

Майонезпо вкусу

Черный перец (молотый)по вкусу

Приготовление

  1. Поставьте духовку разогреваться на 200 градусов и приступайте к готовке: мелко нарежьте лук и обжарьте его в растительном масле до золотистого цвета.
  2. Смажьте противень маслом и выложите на него кусочки рыбы так, чтобы они не соприкасались. Посолите и поперчите их.
  3. Распределите поверх рыбы жареный лук, смажьте луковый слой майонезом и присыпьте натертым сыром (лучше брать пармезан).
  4. Выпекайте рыбу под луком в разогретой духовке 15 минут.

Этот рецепт в два счета превращается в диетический, стоит только заменить майонез на греческий йогурт. Точно также можно заменить его на сливочный сыр. Всё зависит от содержания вашего холодильника. Но одно останется неизменным: рыба под луком определенно станет вашей фавориткой. Приятного аппетита!


Источник: Рыба под луком
Автор:
Теги: рыбные блюда лук Рыба бабушка баловать белый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рыба по-монастырски в духовке
Рыба по-монастырски в духовке
12
Советы по домоводству 10:42 26 июл 2021
Рыба по-арабски
Рыба по-арабски
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 11 май 2021
Рыбаки и рыба. Джимбаран, Бали
Рыбаки и рыба. Джимбаран, Бали
0
Интересный мир 07:15 24 апр 2016
Рыба в фольге, запечённая на углях
Рыба в фольге, запечённая на углях
0
Готовим дома 08:30 14 мар 2017
Киш с зелёным луком и сливочной заливкой
Киш с зелёным луком и сливочной заливкой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:27 05 фев 2024
Красная рыба к праздничному столу своими руками
Красная рыба к праздничному столу своими руками
38
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:42 22 окт 2019
Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет в 5 раз вкуснее
Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет в 5 раз вкуснее
7
УДачные советы 03:00 16 апр 2022
Рыба по-русски: сытный полезный ужин за полчаса
Рыба по-русски: сытный полезный ужин за полчаса
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:00 13 мар 2021
Рыба «по-ленинградски»: незабываемый вкус советских столовых у себя на кухне
Рыба «по-ленинградски»: незабываемый вкус советских столовых у себя на кухне
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 05 ноя 2020
Бабушкина заливная рыба
Бабушкина заливная рыба
0
Женский сайт 03:35 02 янв 2016
Ленивые пирожки с луком и яйцами
Ленивые пирожки с луком и яйцами
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:38 04 июн 2023
Самая полезная рыба для человека
Самая полезная рыба для человека
13
Сад огород дача и все самое интересное 23:05 26 май 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства