Чтобы удивить гостей в новогоднюю ночь, на стол можно купить рыбу, морепродукты и экзотические фрукты и овощи. Такие продукты богаты витаминами и полезными микроэлементами, сообщила врач-диетолог Наталья Герасимова.
— На новогодний стол можно поставить редкие сорта рыб дикого вылова, например, ледяную рыбу, дикого лосося, черную треску, барамунди, угря, — отметила она в комментарии .
Она добавила, что также стоит обратить внимание на такие морепродукты, как лангустины, гребешки, устрицы, морские ежи. В них содержится большое количество кальция, фосфора, железа, калия и различных витаминов.
Также не стоит забывать об овощах, которые россияне готовят нечасто в будни. Например, спаржу или кенийскую фасоль. Они богаты витаминами групп A, C, E, B.
Из фруктов стоит сделать выбор в пользу рамбутана, маракуйи или тайского манго. Хорошо будет заменить ими сладкий десерт. Эти фрукты полны углеводами, белками, кальцием, железом, и витаминами группы B.
До этого диетолог Маргарита Королева , каким должно быть полезное празднование Нового года.
Комментарии (0)