Все статьи по тегу Кулинарные хитрости

Как приготовить правильное сало, или Соло для сала 10 фев 2022 08:01

Дед мой, как и положено белорусу, был человеком весьма практичным и в доме всегда имел стратегические запасы сала: солёного, перчёного, копчёного. По глупости и малолетству я не догадалась узнать у...

Подробнее

0

0

Теги: закуски Кулинарные хитрости сало Авоська апельсин армия бабушка

Кладем в плов жареный рис. Узбекская хитрость добавить вкуса, когда делают плов для своих 06 фев 2022 08:00

Каждый, кто пробовал настоящий узбекский плов подмечал небольшие вкусовые различия от того, что принято готовить у нас. Все потому, что для настоящего плова кулинары Средней Азии используют...

Подробнее

1

0

Теги: Кулинарные хитрости Кухни мира вкус плов рис рисунок хитрость

Вопрос недели: чем заменить алкоголь в рецептах? 13 янв 2022 16:00

 Для приготовления мяса и морепродуктов лучше отдавать предпочтение белому вину, пиво добавлять в кляр, а ром — в мороженое или выпечку. Особые ингредиенты положительным образом влияют на вкус...

Подробнее

0

0

Теги: Кулинария Кулинарные хитрости Алкоголь Вопрос неделя рецепт

Секретный ингредиент: как используют алкоголь в кулинарии 12 янв 2022 09:01

Различные спиртные напитки часто встречаются в составе самых разных рецептов: от мясных блюд до десертов. При правильном применении алкоголь придает еде неповторимый аромат и помогает лучше раскрыть...

Подробнее

0

0

Теги: Кулинария Кулинарные хитрости рецепты Алкоголь 250 C

Причины, из-за которых не застывает холодец. Неочевидные ошибки неопытных хозяек 29 дек 2021 18:32

Сложно себе представить новогодний стол без холодца. Холодец любят и "уважают" практически все. Я варю сама холоде с самого детства, меня этому учили моя мама и бабушка. Какого же было мое...

Подробнее

0

0

Теги: Кулинарные хитрости мясные блюда ошибка Причина хозяйка холодец бабушка

Овощи для салата готовлю за 5 минут. Микроволновка, духовка и кастрюли не нужны. Быстрее, проще, аккуратнее 29 дек 2021 18:35

Благодаря этому способу овощи для салатов и закусок не только быстро готовятся, но и получаются вкуснее и аккуратнее. Отчего, безусловно, вкусовые качества и и их аппетитный вид только...

Подробнее

0

0

Теги: Кулинарные хитрости овощные блюда Салаты быстрый готовить Духовка Кастрюля микроволновка

Для чего мясо замачивают в растворе перекиси водорода: секреты советских хозяек 29 дек 2021 10:41

Начнём со старого советского анекдота. Американец, француз и русский рассказывают, у кого и как забивают скот на мясокомбинатах. Американец хвалится — «У нас в США всё технологично: коров забивают...

Подробнее

0

0

Теги: Кулинария Кулинарные хитрости Водород Мясо раствор секрет советский

Готовим квашеную капусту: как исправить 5 основных ошибок 25 ноя 2021 09:01

Мы привыкли есть квашеную капусту круглый год, особенно зимой, когда на прилавках не так много сезонных овощей. В русской кухне квашеная капуста занимает особое место. Это не только всеми любимая...

Подробнее

1

1

Теги: Кулинарные хитрости солим и квасим готовить капуста ошибка C активность

Как быстро сварить картошку. Полезные лайфхаки 14 окт 2021 13:01

С вами бывало так, что уже настроились на обед или ужин на скорую руку, а потом вспомнили, что потребуется плюс 30-40 минут на картошку? Если вы не раз попадали в такую ситуацию, когда нужно...

Подробнее

0

0

Теги: Кулинарные хитрости быстро быстрый картошка лайфхак благодаря

Как завернуть голубцы: 4 способа 10 окт 2021 16:00

Есть голубцы любят многие, а вот готовить их — единицы. Все дело в сложности формовки. Нужно потратить немало времени на завертывание начинки в капустные листы. И делать это желательно добротно,...

Подробнее

0

0

Теги: Кулинарные хитрости способ бояться Вместе Время готовить

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 23
• »