Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Рецепт вкусного салата по-корейски из зеленых помидоров



Если у вас на грядках остались не созревшие помидоры, то не выбрасывайте их, а приготовьте вкусный салат по-корейски. Закуска получается очень яркой, аппетитной и необыкновенно вкусной! Поэтому ее можно приготовить и на праздничный стол для гостей. Ведь такой салатик точно не останется без внимания!

Продукты необходимые для приготовления (рассчитано на 6 полулитровых баночек):

  • 2,5 кило зеленых томатов;
  • 300 г лука репчатого;
  • 300 г болгарского перца;
  • 300 г морковки;
  • Один стручок острого перца;
  • Одна головка чеснока крупного размера;
  • 150 г сахара;
  • Одна стол. ложка с горкой порошка горчицы;
  • Три стол. ложки соли;
  • 100 мл масла растительного;
  • Пол чайн. ложки черного молотого перца;
  • 100 мл уксуса.

Переходим к процессу приготовления:

Все овощи для начала подготовьте: помойте и очистите те, что нужно.

Помидоры порежьте на четверти. Можете на свое усмотрение оставить или удалить середину томатов. Переложите помидоры в миску.

Морковки натрите при помощи специальной терки для моркови по-корейски. Смешайте прямо в таком виде с помидорами. Если у вас нет такой терки, то просто порежьте морковку в виде тонких длинных брусочков.

Лук разрежьте пополам и порежьте в виде полуколец. Отправьте к остальным овощам.

Вычистите болгарский перец от семян, отрежьте плодоножку и порежьте тоненькими лентами либо полосками. Смешайте с овощами.

Выдавите через пресс чеснок в овощи и перемешайте.

Теперь всыпьте соль, перец, сахар и добавьте порезанный на маленькие кусочки острый перец. хорошо перемешайте.

Затем влейте уксус, подойдет лучше всего 9%-ый. За ним влейте масло без запаха (оливковое или подсолнечное).

Последней всыпьте горчицу и перемешайте. Оставьте салат на 4 часа.

После этого разложите по баночкам и залейте соком, образовавшимся во время мариновки.

Простерилизуйте емкости в течение 25 минут.

После закатайте, дайте остыть и уберите в место, подходящее для хранения.

 

 


Источник: Рецепт вкусного салата по-корейски из зеленых помидоров
Опубликовал:
Теги: Заготовки Салаты корейский рецепт салат вид внимание

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
Картофель по-корейски
Картофель по-корейски
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 31 окт 2020
Какие элементы интерьера уже не в тренде Какие элементы интерьера уже не в тренде
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 02 авг 2019
Салат «Гости на пороге» — вкусный и быстрый рецепт
Салат «Гости на пороге» — вкусный и быстрый рецепт
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:01 05 окт 2020
Вкусный рецепт из СССР за копейки, который незаслуженно забыли
Вкусный рецепт из СССР за копейки, который незаслуженно забыли
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 27 ноя 2020
«Пассажирский» – вкусный салат времён СССР (по легенде его подавали в вагонах-ресторанах)
«Пассажирский» – вкусный салат времён СССР (по легенде его подавали в вагонах-ресторанах)
30
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 11 ноя 2020
Помидоры по-корейски быстрого приготовления
Помидоры по-корейски быстрого приготовления
2
Женский сайт 09:16 12 июл 2018
Помидоры по-корейски
Помидоры по-корейски
2
Женский сайт 19:19 24 сен 2017
Секундная закуска из помидоров: вкуснее любого салата и гарнира
Секундная закуска из помидоров: вкуснее любого салата и гарнира
0
Здесь только хорошие новости! 15:01 25 май 2020
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
10
Женский сайт 12:16 31 июл 2017
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
17
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".
5
Женский сайт 20:44 13 сен 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства