Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Рецепт томатного джема, который отлично смакует с мясом

Готовишь варенье и ягодный джем? Тогда не забудь про эту ягоду, которую мы привыкли считать овощем. Конечно же, речь идет о помидорах! Из них получается вкусный томатный соус или джем. Он подойдет к мясу и овощам, а также к любому гарниру. 

© Depositphotos

Вкусный томатный соус

Рецепт томатного джема незаменим для тех, кто имеет собственные огороды и выращивает помидоры. Конечно, их можно и консервировать, и квасить, и есть свежими. Но вкусный томатный соус можно и сразу употреблять в пищу, и заготавливать на зиму.

На вкус этот соус получается кисло-сладким. А если добавить немного перца чили, то получишь пикантный острый джем для настоящих гурманов. Его даже можно использовать как соус для домашней пиццы! Натуральный и вкусный продукт.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 700 г помидоров
  • 2 ч. л. томатной пасты
  • 4 ст. л. тростникового сахара
  • 4 веточки тимьяна
  • 3 ст. л. белого винного уксуса
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

Варка томатного джема

  1. Помидоры помой и надрежь крест-накрест, полностью не разрезая продукт.

    © Depositphotos
  2. Теперь вскипяти воду в большой кастрюле. Также подготовь миску с ледяной водой. Для начала опусти помидоры в кипяток на 30 секунд, а потом переложи в ледяную воду, чтобы они остыли.

    © Depositphotos
  3. Затем сними с помидоров кожицу и удали плодоножки. Нарежь помидоры на 4–6 частей в зависимости от их размера. Сложи в толстостенную кастрюлю или сотейник.

  4. В кастрюлю к помидорам добавь тимьян, томатную пасту. Можно также и другие специи по вкусу.

    © Depositphotos
  5. Добавь к помидорам сахар, уксус, соль и перец. Интенсивно перемешай все ингредиенты. Вари томатный джем еще 5–7 минут, а затем сними с огня.

    © Depositphotos

  6. После того, как джем остыл, его можно употреблять в пищу. Но многие хозяйки заготавливают этот продукт на зиму. Если ты решила поступить таким же образом, тогда простерилизуй банки. Сделать это можно в духовке. Крышки обдай кипятком.

    © Depositphotos
  7. Разложи томатный джем по банкам и закрой крышками. Храни в темном прохладном месте. Срок годности такой заготовки от полугода до двух лет.

Возможно, тебе больше понравится рецепт томатного джема с добавлением чеснока и перца. Смотри все этапы приготовления в этом видео.

Вкусный томатный соус — отличная замена магазинному кетчупу. Джем подавай к мясу или рыбе. Самобытный сладковатый вкус с кислинкой не описать словами! Попробуй приготовить томатный джем сама и тогда ты оценишь все его преимущества. Приятного аппетита!


Источник: Рецепт томатного джема, который отлично смакует с мясом
Опубликовал:
Теги: Заготовки соусы джем Мясо рецепт банк  банка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рецепт сырных гренок
Рецепт сырных гренок
5
Советы по домоводству 08:35 20 сен 2021
Быстрый рецепт квашеной капусты в пакете
Быстрый рецепт квашеной капусты в пакете
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 17 сен 2021
Как правильно вскрыть старый деревянный пол в квартире. История от подписчика Как правильно вскрыть старый деревянный пол в квартире. История от подписчика
Необычные блюда с обыкновенными огурцами: 7 рецептов
Необычные блюда с обыкновенными огурцами: 7 рецептов
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 08 сен 2021
Абрикосовый джем – за уши не оттянешь!
Абрикосовый джем – за уши не оттянешь!
5
Женский сайт 22:56 11 авг 2017
15 отличных рецептов курицы в рукаве в духовке
15 отличных рецептов курицы в рукаве в духовке
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 22 апр 2021
Повторяем мясо, как подавали в Кремле. Нежное настолько, что нож не нужен
Повторяем мясо, как подавали в Кремле. Нежное настолько, что нож не нужен
26
Здесь только хорошие новости! 12:07 03 июн 2021
Рецепты оригинальных блюд, в которых сочетаются тыква и мясо
Рецепты оригинальных блюд, в которых сочетаются тыква и мясо
1
Женский сайт 22:36 27 июл 2017
Превращаем самое дешевое мясо в деликатес. Немного особого маринада, а потом духовка
Превращаем самое дешевое мясо в деликатес. Немного особого маринада, а потом духовка
7
Здесь только хорошие новости! 12:05 07 июл 2021
Кабачковые оладьи без муки и загустителей: только овощи, но мясу по сытости не уступает
Кабачковые оладьи без муки и загустителей: только овощи, но мясу по сытости не уступает
7
Здесь только хорошие новости! 09:20 15 сен 2021
Мясо по-кремлевски. Готовим по рецепту советского ресторана: становится нежным словно паштет
Мясо по-кремлевски. Готовим по рецепту советского ресторана: становится нежным словно паштет
1
Здесь только хорошие новости! 13:34 26 апр 2021
Простые хитрости, которые могут отлично выручить в повседневных ситуациях
Простые хитрости, которые могут отлично выручить в повседневных ситуациях
12
Человек познаёт мир 08:00 29 июл 2021
Удлиненные стрижки для женщин 60 лет: 16 идей, которые прекрасно омолодят образ
Удлиненные стрижки для женщин 60 лет: 16 идей, которые прекрасно омолодят образ
28
Женский каприз 11:08 20 сен 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства