Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Рецепт маринада, который самое жесткое мясо сделает вкусным, мягким и сочным. Готовится меньше, чем за минуту

Жесткое, сухое мясо способно испортить настроение любой хозяйке. В этом случае вместо восторженных отзывов о готовом блюде, в лучшем случае, гости скромно промолчат.

Чтобы не попасть в подобную ситуацию, хочу поделиться рецептом маринада, который отлично подойдет к любому мясу: свинине, говядине, курице, утке и т.д.

Даже утка или домашняя курица, которая жестче, чем магазинная птица, получаются очень нежными, вкусными и сочными. А главное мягкими.

Готовится маринад за одну минуту, останется лишь дождаться, пока мясо замаринуется, а потом можно смело готовить - жарить, запекать или готовить на мангале или гриле.

Рецепт маринада

В подходящей посуде нужно смешать:

  • Растительное масло - 5 - 6 ложек столовых;
  • Лимонный сок - 2 - 3 ложки столовые;
  • Готовую горчицу - 1 ложку столовую;
  • Чеснок - 4 - 8 зубчиков;
  • Соль и перец - по вкусу;
  • Специи - по желанию.

Данного количества ингредиентов достаточно для маринования 1 кг мясного продукта.

Все перемешать до полной однородности, а затем тщательно перемешать с мясом, стараясь втереть маринад в каждый кусочек.

Или обмазать тушку целиком со всех сторон.

Как обычно, мясо в маринаде нужно оставить на 2 - 3 часа, а лучше - на 10 - 12, то есть на ночь.

А после готовить любым способом - жарить, запекать или на гриле.

От результата в восторг придут все без исключения.

А Вы услышите в свой адрес кучу комплиментов Вашему кулинарному таланту!

Приятного аппетита!

 

 


Источник: Рецепт маринада, который самое жесткое мясо сделает вкусным, мягким и сочным. Готовится меньше, чем за минуту
Опубликовал:
Теги: маринад мясные блюда маленький Мясо рецепт самый

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Igor Minenko 
увидел заголовок, хотел напихать за очередной бред, НО должен признать таки да! Я лично пользуюсь этим маринадом, правда лимон можно взять кусками или он тут в принци то и не важен. Важна горчица, как разрыхлитель и частично ароматизатор. Масло ростительное тут играет роль растворителя и как бы проводником для эфирных масел специй
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Такое мясо можно есть губами! Секрет превращения любого мяса в самое сочное, нежное и мягкое
Такое мясо можно есть губами! Секрет превращения любого мяса в самое сочное, нежное и мягкое
18
УДачные советы 12:00 10 янв 2022
Самое вкусное и яркое «Ассорти» на ужин готовится очень просто
Самое вкусное и яркое «Ассорти» на ужин готовится очень просто
8
УДачные советы 07:40 08 янв 2022
Очистка воды из колодца на участке с загородным домом Очистка воды из колодца на участке с загородным домом
Делаем самое жесткое мясо мягким за 5 минут по совету повара
Делаем самое жесткое мясо мягким за 5 минут по совету повара
10
Здесь только хорошие новости! 09:15 02 июл 2021
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
9
УДачные советы 10:00 Вчера
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
10
УДачные советы 14:00 11 янв 2022
Как сделать, чтоб капуста для голубцов таяла во рту
Как сделать, чтоб капуста для голубцов таяла во рту
7
Застолье 03:30 12 янв 2022
Патчи под глаза больше не покупаю, делаю их сама из домашних средств и получаю супер эффект
Патчи под глаза больше не покупаю, делаю их сама из домашних средств и получаю супер эффект
5
За чашкой чая 12:24 Вчера
Суп из фасоли, который вкуснее борща!
Суп из фасоли, который вкуснее борща!
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:00 03 янв 2022
Популярный в СССР метод, который поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким
Популярный в СССР метод, который поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:06 18 фев 2020
Вкуснейший завтрак или ужин: пирожки, которые готовятся без теста
Вкуснейший завтрак или ужин: пирожки, которые готовятся без теста
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:41 26 май 2021
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
Невероятно мягкий и сочный шашлык из скумбрии: секрет в особом маринаде
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 16 май 2021
«Остаточные явления будут»: невропатолог оценил шансы Прокловой восстановиться после инсульта
«Остаточные явления будут»: невропатолог оценил шансы Прокловой восстановиться после инсульта
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:44 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства