Ингредиенты
- помидоры - 1 кг.
- перец болгарский - 2 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- зелень - 1/2 пучка
- перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- паприка - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры помыть и порезать крупными дольками.
Переложить в глубокую посуду.
Сладкий перец и чеснок почистить и измельчить блендером до однородного состояния или перекрутить на мясорубке, добавить растительное масло, соль, сахар, сладкую паприку, чёрный перец.
Все очень хорошо перемешать.
Залить подготовленной заливкой помидоры, посыпать мелко порезанной зеленью, и хорошо перемешать.
Накрыть и поставить в холодильник на пару часов, лучше на ночь, чтобы овощи помариновались.
Видео рецепт
Комментарии (1)