Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Хит июня: холодный огуречный суп

Для тех, кто не может есть горячее в жару, всегда есть рецепты холодных блюд. Приготовьте для себя холодный огуречный суп по нашему рецепту, и никакой зной не будет вам страшен. Приятного аппетита!

Холодный огуречный суп/Фото: К. Виноградов/BurdaMedia


Холодный огуречный суп. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Понадобится:

  • 1 красная луковица, 
  • 500 г огурцов, 
  • по 1 стручку зеленого и красного сладкого перца, 
  • 70 г укропа, 
  • 0,5 стручка перца чили, 
  • 1 ст. ложка лимонного сока, 
  • 5 ст. ложек оливкового масла, 
  • соль, молотый черный перец. 

Приготовление:

  1. Лук очистите и порубите. Огурцы вымойте и мелко нарежьте (2 ст. ложки отложите). Сладкий перец нарежьте кубиками. Половину нарезанного красного отложите. Перец чили и укроп нарубите. 
  2. Все подготовленные ингредиенты измельчите в блендере, добавьте лимонный сок, оливковое масло, посолите и поперчите. Уберите в холодильник на 1 час. 
  3. Затем охлажденный суп разлейте по порционным пиалам, каждую порцию посыпьте измельченным красным сладким перцем и нарезанными огурцами. Суп подайте на стол.

Источник: Хит июня: холодный огуречный суп
Автор:
Теги: Кулинария Супы холодные супы суп блендер блюдо виноград горячее

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Холодный корейский суп «Кукси»
Холодный корейский суп «Кукси»
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:30 22 июл 2022
Огуречный лосьон — спасение для кожи! Бархатная, ровная, без пятен
Огуречный лосьон — спасение для кожи! Бархатная, ровная, без пятен
2
УДачные советы 14:00 20 июн 2023
Итальянский холодный десерт «Меренгата»
Итальянский холодный десерт «Меренгата»
0
Женский сайт 19:55 27 фев 2016
Фотоконкурсы июня
Фотоконкурсы июня
0
Интересный мир 01:55 04 июн 2016
Донбасс. Холодный декабрь 2016 г.
Донбасс. Холодный декабрь 2016 г.
0
Общество и я 16:02 29 дек 2016
Чем отличается холодный борщ от свекольника?
Чем отличается холодный борщ от свекольника?
0
Артобоз 12:40 03 авг 2022
Первый год органического земледелия. Конец июня. Мысли вслух
Первый год органического земледелия. Конец июня. Мысли вслух
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:05 24 июн 2016
8 изумительных комнатных растений, для которых холодный балкон — то, что надо
8 изумительных комнатных растений, для которых холодный балкон — то, что надо
3
Женский каприз 21:06 08 янв 2022
Что посмотреть: новые российские и зарубежные сериалы июня
Что посмотреть: новые российские и зарубежные сериалы июня
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 27 июн 2022
Client Service Forum 2016 – аккумулируем лучший опыт 23 и 24 июня в Москве
Client Service Forum 2016 – аккумулируем лучший опыт 23 и 24 июня в Москве
0
Розничная торговля 10:00 06 июн 2016
Самый опасный день в году: не выносите это из дома 30 июня, иначе оборвется чья-то жизнь
Самый опасный день в году: не выносите это из дома 30 июня, иначе оборвется чья-то жизнь
18
Здесь только хорошие новости! 05:57 29 июн 2021
Для чего в хрущевках делали «холодный шкаф» и почему его сейчас не хватает
Для чего в хрущевках делали «холодный шкаф» и почему его сейчас не хватает
0
Сайт обо всём и для всех 10:08 27 июл 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства