Вы хотите высказаться? Хотите поделиться секретами? Или просто поболтать? Тогда этот сайт для вас!
Для тех, кто не может есть горячее в жару, всегда есть рецепты холодных блюд. Приготовьте для себя холодный ог

Хит июня: холодный огуречный суп

Для тех, кто не может есть горячее в жару, всегда есть рецепты холодных блюд. Приготовьте для себя холодный огуречный суп по нашему рецепту, и никакой зной не будет вам страшен. Приятного аппетита!

Холодный огуречный суп/Фото: К. Виноградов/BurdaMedia


Холодный огуречный суп. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Понадобится:

  • 1 красная луковица, 
  • 500 г огурцов, 
  • по 1 стручку зеленого и красного сладкого перца, 
  • 70 г укропа, 
  • 0,5 стручка перца чили, 
  • 1 ст. ложка лимонного сока, 
  • 5 ст. ложек оливкового масла, 
  • соль, молотый черный перец. 

Приготовление:

  1. Лук очистите и порубите. Огурцы вымойте и мелко нарежьте (2 ст. ложки отложите). Сладкий перец нарежьте кубиками. Половину нарезанного красного отложите. Перец чили и укроп нарубите. 
  2. Все подготовленные ингредиенты измельчите в блендере, добавьте лимонный сок, оливковое масло, посолите и поперчите. Уберите в холодильник на 1 час. 
  3. Затем охлажденный суп разлейте по порционным пиалам, каждую порцию посыпьте измельченным красным сладким перцем и нарезанными огурцами. Суп подайте на стол.

Источник: Хит июня: холодный огуречный суп
Опубликовал:
Теги: Кулинария Супы холодные супы суп блендер блюдо виноград горячее

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Небольшие огуречные хитрости
Небольшие огуречные хитрости
0
Дача сад огород и просто интересное 01:45 05 мар 2017
5 способов сохранить огуречные грядки здоровыми
5 способов сохранить огуречные грядки здоровыми
1
Дача сад огород и просто интересное 13:25 18 июн 2017
Учимся выбирать межкомнатные двери Учимся выбирать межкомнатные двери
Лекарства можно смело выбросить! Огуречный рассол и сила, которой он обладает…
Лекарства можно смело выбросить! Огуречный рассол и сила, которой он обладает…
6
Дача сад огород и просто интересное 12:53 09 авг 2018
Стирайте в ХОЛОДНОЙ воде! (И вот почему)
Стирайте в ХОЛОДНОЙ воде! (И вот почему)
13
Интересности 14:08 01 мар 2018
5 способов сохранить огуречные грядки здоровыми
5 способов сохранить огуречные грядки здоровыми
0
Дача сад огород и просто интересное 10:15 18 июн 2017
Поразительный результат после огуречной диеты: 4 кг за две недели
Поразительный результат после огуречной диеты: 4 кг за две недели
1
Дача сад огород и просто интересное 02:40 13 июн 2018
«Холодный суп» от Жириновского
«Холодный суп» от Жириновского
0
Интересный мир 08:14 18 июл 2016
1 июня — День защиты детей
1 июня — День защиты детей
0
Интересный мир 04:30 04 июн 2016
Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
18
Интересный мир 01:55 03 апр 2017
Пополняем грядки витаминами: огуречная трава
Пополняем грядки витаминами: огуречная трава
0
Дача сад огород и просто интересное 04:05 04 апр 2017
Сырные лепешки за 10 минут - очень вкусные в горячем виде...какими они будут холодными, мы так и не узнали
Сырные лепешки за 10 минут - очень вкусные в горячем виде...какими они будут холодными, мы так и не узнали
5
Женский сайт 11:44 18 янв 2019
Огуречная поэма
Огуречная поэма
0
Дача сад огород и просто интересное 06:43 11 июл 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства