Диетолог рассказал, кому нельзя употреблять картофель

Диетолог Артем Леонов объяснил, при каких особенностях организма стоит воздержаться от употребления картофеля.

— Так как картофель имеет высокий гликемический индекс — выше 70 единиц — то его точно не стоит употреблять при нарушении углеводного обмена, при метаболическом синдроме и сахарном диабете. Также при индивидуальной непереносимости картофеля, которая тоже встречается нередко, ведь картофель относится к семейству пасленовых и может вызывать скрытую аллергическую реакцию, — рассказал он.

Специалист добавил, что все зависит от микробиоты кишечника. Всем, у кого нет нарушения углеводного обмена и индивидуальной реакции на него, можно употреблять картофель, передает РИА Новости.

Врач назвал три самых опасных продукта для кишечника. Чтобы сохранить в оптимальном состоянии слизистую оболочку кишечника, необходимо придерживаться средиземноморской диеты и избегать нескольких опасных продуктов. В стоп-лист вредной пищи медик включил сахар.