Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

5 самых полезных круп для организма: вы ведь их едите?

Сегодня очень много разных мнений о здоровом питании, диетах, которые нередко запрещают есть зерно. 

Но ВОЗ утверждает: эти продукты полезны для организма и должны составлять 40% вашего ежедневного меню.

40% — звучит серьезно. Но зачем есть так много крупы? Потому что в них много витаминов и микроэлементов, а также минералы, клетчатка, сложные углеводы, которые дают энергию.

Swjournal.ru расскажет, какие крупы — самые полезные для организма человека.

1. Гречка

«Королева круп» подтверждает титул. В ней содержится весь список незаменимых аминокислот (тех, не синтезируются в организме человека, их можно получить только извне): триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, валин, гистидин.

Излюбленная крупа спортсменов — источник растительного протеина, ненасыщенных жирных кислот, кальция и цинка, витаминов групп А, Е, В, и РР. Ее советуют диетологи, потому что она содержит всего 3% жиров, 12% белка и 313 ккал в 100 гр. Она улучшает работу ЖКТ, снижает риск заболеть диабетом, нормализует давление и вообще творит чудеса с организмом, если есть ее регулярно. А еще хранится очень долго, что не может не радовать.

Кстати, запомните, что эту крупу нельзя смешивать с сахаром, — это нейтрализует ее полезные свойства!

2. Овсянка

В Древней Руси овсяное зерно толкли и готовили из самодельной муки хлеб.

Те, кто ответственно относится к своему здоровью, действительно готовят настоящую цельнозерновую овсянку — полезную для организма крупу, которую, к сожалению, нечасто встретишь на полках магазинов.

Овсянка богата магнием, калием, цинком, витаминами А, В, Е маг и бета-глюканами — уникальными полисахаридами, которые чистят сосуды от холестерина: это было доказано в 2016 году британскими учеными.

Еще в 1980 году биохимик из Гарварда Джойс Цоп открыл взаимосвязь между бета-глюканами и иммунитетом: оказалось, что они активируют сразу два иммунитета: местный (защищает от антигенов) и системный (позволяет бороться с вирусами, грибками).

А еще овсянка улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

3. Бурый рис

Бурый рис варится дольше белого — читайте рецепт, чтобы не промахнуться.

В буром рисе много цинка, который действует, как антиоксидант, и нейтрализует влияние свободных радикалов, предотвращая развитие самых разных болезней, в том числе онкологических, способствует заживлению ран, снижает уровень гормона стресса — кортизола, активирует свыше двухсот ферментов, используемых организмом для переваривания пищи и всасывания полезных питательных веществ… его значение трудно переоценить.

Почти все полезные вещества содержатся в шелухе, поэтому привычный нам очищенный белый рис — пустой, и цинка в нем тоже нет: он лишь поставляет в организм углеводы.

4. Булгур

Булгур — пропаренные, подсушенные и раздробленные зерна пшеницы. Продукт родом с Ближнего Востока, но уже перестал быть диковинкой: его готовят дома все больше хозяек, которые придерживаются здорового питания.

У булгура низкий гликемический индекс, поэтому его рекомендуют диабетикам. Крупа довольно жесткая и отлично выводит шлаки и токсины, работая, как ершик, для желудка.

Крупа содержит витамины группы В, очень важные для нервной системы, борьбы со стрессом, марганец, участвующую в образовании серотонина, витамины K, E, а также магний, бета-каротин (предшественник витамина A, железо. В отличие от риса или гречки, булгур способствует оттоку желчи, защищая печень от токсинов.

5. Кукурузная крупа

В домашней косметологии кукурузную крупу применяют, чтобы успокоить и смягчить кожу.

Крупа низкокалорийна, она подавляет аппетит и быстро насыщает, поэтому ее включают даже в детское меню.


Источник: 5 самых полезных круп для организма: вы ведь их едите?
Автор:
Теги: #swj #swjournal #swjournalru #антиоксиданты #витамины #диета #домашняякухня #еда #здоровье #каша #клетчатка #крупа #кухня #полезныесоветы #польза #похудение #правильноепитание #продукты #простыерецепты #рецепты #рецептысфото #тело

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
15 самых полезных продуктов для женщины
15 самых полезных продуктов для женщины
34
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:12 21 фев 2020
Вы едите сладкое после еды?
Вы едите сладкое после еды?
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:44 06 май 2024
В чём польза минтая для организма
В чём польза минтая для организма
1
Сайт обо всём и для всех 12:47 22 янв 2024
Артезианская питьевая вода: польза для организма и способы добычи
Артезианская питьевая вода: польза для организма и способы добычи
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:36 08 ноя 2021
Привычки, из-за которых вы едите в два раза больше
Привычки, из-за которых вы едите в два раза больше
18
Артобоз 13:28 10 мар 2023
15 полезных способов использования кофейной гущи
15 полезных способов использования кофейной гущи
23
Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:54 02 июл 2020
9 самых полезных сладких лакомств
9 самых полезных сладких лакомств
4
Жизнь прекрасна 02:30 10 фев 2017
5 ингредиентов, которые стоит добавить при варке круп, чтобы даже свекровь похвалила
5 ингредиентов, которые стоит добавить при варке круп, чтобы даже свекровь похвалила
0
Человек познаёт мир 16:30 27 мар 2023
Отличная альтернатива банкам для хранения круп, такие пакетики отлично смотрятся на полках
Отличная альтернатива банкам для хранения круп, такие пакетики отлично смотрятся на полках
2
УДачные советы 10:00 05 авг 2023
3 рецепта полезных чипсов
3 рецепта полезных чипсов
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:47 24 июл 2020
В чём польза свежей малины для организма
В чём польза свежей малины для организма
4
Сайт обо всём и для всех 14:23 17 июл 2023
Уйми пыл своей жены, а то они меня еще не знают!
Уйми пыл своей жены, а то они меня еще не знают!
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства