ОПИСАНИЕ
Универсальная закуска из свеклы очень ароматная и необычайно вкусная. Она может выступить не только как самостоятельное блюдо, но и как отличный овощной гарнир к мясу или птице.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ
Основные
|
свекла |
1 кг |
Для маринада
|
уксус 9% |
5 ст. л. |
|
растительное масло |
½ стакана |
|
чеснок |
5 зубчиков |
|
сахар |
3 ст. л. |
|
соль |
1 ч. л. |
|
перец черный молотый |
½ ч. л. |
|
паприка копченая |
¼ ч. л. |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
ШАГ 1/6
Подготовить продукты.
ШАГ 2/6
Свежую свеклу натереть на терке для корейской моркови.
ШАГ 3/6
В небольшой емкости смешать уксус, растительное масло, тертый чеснок и специи. Ароматный маринад для свеклы готов.
ШАГ 4/6
Довести маринад до кипения на небольшом огне.
ШАГ 5/6
Тертую свеклу залить горячим маринадом, тщательно перемешать и поместить в холодильник на сутки. В течение суток свеклу несколько раз перемешать.
ШАГ 6/6
Универсальная закуска из свеклы и специй готова. Наслаждайтесь!
Комментарии (0)