Все статьи по тегу шурпа

Объединяем разные части Азии или готовим авторскую Шурпу 03 июн 2021 15:01

Шурпа штука крайне разнообразная, в двух соседних домах она будет разной, даже если живут в них близкие родственники, так что простор для экспериментов тут огромен. Далёкие четыре года назад я...

Подробнее

Теги: Кухни мира первые блюда Супы Азия готовить шурпа банк банка

Шурпа, баня и нежный поцелуй за ушком, чуть пониже серьги 25 июн 2020 12:01

Намедни приехала ко мне погостить приемная дочь моего старого знакомого по среднеазиатским командировкам – Гульчирой. Когда-то шестнадцатилетней я впервые привез ее в Москву, а нынче узнал с трудом,...

Подробнее

Теги: Кухни мира баня поцелуй шурпа алыча аромат

Вкусная шурпа на костре в казане из баранины 24 апр 2020 11:01

Шурпа — традиционный мясной суп жителей Средней Азии и многих других восточных народов. Основные ингредиенты этого блюда — мясо и овощи, а также специи. Есть несколько видов такого бульона — вареная...

Подробнее

Теги: Кулинария Кухни мира рецепты Супы баранина казан костер шурпа Азия

Густой суп «То ли шурпа, то ли бограч» 21 мар 2020 11:31

Приготовление 2 часа и 15 минут Рецепт на: 4 персоны Недавно, стоя в магазине и пытаясь не поддаваться панике с карантином, я не могла придумать, что же приготовить на обед-ужин. И тут в мясном...

Подробнее

Теги: Кулинария Кухни мира Супы бограч суп шурпа баранина блюдо

Шурпа в казане из говядины: готовим на плите по всем правилам 30 авг 2019 14:31

«Правильный», классический рецепт шурпы предполагает, что суп этот варится в казане, причем на открытом огне. В домашних условиях можно обойтись стационарной плитой. Но отказываться от казана не...

Подробнее

Теги: Кулинария Супы Узбекская кухня говядина готовить шурпа 250 базилик

Татарские блюда – рецепты салмы, шурпы, кыстыбыя, бешбармака, балиша, азу 21 авг 2019 14:01

Шурпа, бешбармак, азу, балиш, чак-чак – все татарские блюда, начиная от супов и рагу, и заканчивая выпечкой и сладкими десертами, передают привязанность народа к простой и питательной еде, которая...

Подробнее

Теги: Вкусные новости Кулинария кулинарные путешествия рецепты татарская кухня азу блюдо рецепт шурпа 250

Рыбная шурпа с поджаркой 02 авг 2019 16:01

На языке «оригинала» — рыбаков низовий Сырдарьи — название этого супа звучит многоэтажно: «лакка-балык кавурма-шурва», что значит «сомовья шурпа с поджаркой». Было время, однако, когда ещё Арал...

Подробнее

Теги: Кулинария среднеазиатская кухня Супы шурпа балык бульон вкус Вода

Все статьи по тегу шурпа

Популярные записи

Первый раз на Media соль?

Выберете причину обращения:

Укажите ваш емейл:

Такого емейла у нас нет.

Ваши данные удалены