Сардинские сырники - невероятно вкусные

Нежные сырники на хрустящей подложке обязательно вам понравятся.

РЕЦЕПТ

• Тесто:
• 2 яйца
• 120 мл растительного масла
• щепотка соли
• 0,5 ч л разрыхлителя
• 350 г муки
• Начинка:
• 500 г творога
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 1/4 ч л куркумы
• цедра 1 апельсина
• цедра 1 лимона
• 3 ст л муки
  
  Подробный пошаговый видео-рецепт можете посмотреть Здесь:

1. Делаю тесто. Беру 2 яйца, 120 мл растительного масла, щепотку соли, половину чайной ложки разрыхлителя и 350 г просеянной муки. Замешиваю тесто. И оставляю на 30 минут отдохнуть.

2. В 500 г творога добавляю 2 яйца и 100 г сахара. Все перебиваю блендером. Теперь добавляю 1/4 чайной ложки куркумы, цедру одного лимона и апельсина, 3 ст ложки муки. Все хорошо перемешиваю.

3. Тесто раскатываю и выдавливаю стаканом кружочки. Делаю небольшие защипы и выкладываю во внутрь творожную начинку.
Отправляю в разогретую духовку на 180С на 30 минут.

4. Украшаю сахарной пудрой и апельсиновой цедрой.

Приятного, Всем, аппетита!