Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

С этим печеньем можно смело идти в гости. Получается очень красиво и вкусно. И неимоверно просто

 Сегодня я к вам с отличной идеей для новогоднего подарка. Что-то мы стали забывать, что лучший подарок это тот, в который мы вложили частичку своей души и праздничного настроения. А если это будет сладкий подарок, то наши старания будут оценены по достоинству.

Я например в этом году не буду покупать ни одной конфеты. Решила все сладкие подарки сделать сама. Уже купила всё необходимое, составила список сладостей, которые буду готовить.

Сегодня я хочу познакомить вас с очень интересным рецептом новогоднего печенья, с которым не стыдно пойти в гости. Я думаю оно не оставит равнодушным никого.

А вообще-то такое печенье можно испечь для себя и своих близких. Очень празднично будет смотреться на новогоднем столе. С виду такое нарядное, а печётся элементарно просто.

Я нашла этот рецепт в прошлом году перед новогодними праздниками. Попробовала, получилось очень вкусно и красиво.

Время приготовления печенья всего 20 минут, это не считая времени на выпечку и нахождения теста в морозильнике.

Для этого печенья выбирайте плотные мандарины, их будет проще порезать.

Шаг 1. Приготовим тесто

Измельчаем миндаль. Смешиваем яйцо, размягчённое сливочное масло, сахарную пудру, миндальную крошку, цедру 1 мандарина, сок лимона. Добавляем муку и быстро соединяем всё в комок. Тесто будет слегка липнуть к рукам, но муку добавлять не нужно. Долго месить тоже не нужно, от этого зависит качество будущего печенья.

Фотографии процесса приготовления теста.

Шаг 2

Выкладываем тесто на пищевую плёнку и формируем жгут диаметром 6 см. Заворачиваем жгут в плёнку и отправляем в морозильник на 35-40 минут.

Шаг 3. Продолжаем работу через 35 минут.

Ставим духовку на разогрев до 180 градусов.

Достаём тесто из морозильника и разрезаем на печеньки толщиной примерно пол сантиметра.

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем печенье. Смазываем его яичным желтком. Сверху раскладываем порезанные тонкими кружочками мандарины.

Выпекаем примерно 20 минут. После этого даём печенью остыть и присыпаем сахарной пудрой.

Для приготовления миндально-мандаринового печенья понадобится:
140 гр. миндаля; 140 гр. пшеничной муки в/с; сливочное масло 100 гр.; сахарная пудра 80 гр.(70 гр. в тесто+10 гр. на посыпку); мандарины 3-4 штуки; 1 яйцо; 1 яичный желток для обмазки; 1 ст.л. лимонного сока.

 

 


Источник: С этим печеньем можно смело идти в гости. Получается очень красиво и вкусно. И неимоверно просто
Опубликовал:
Теги: сладкая выпечка вкусно гость красиво красивый печенье

Комментарии (14)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Яна Толстова 
Главное в этом рецепте-это сахарная пудра,которой обильно нужно потом присыпать эту "красоту". Без нее выглядит ну очень неаппетитно. Я уже не говорю о том,что о запеченную кожуру мандарина можно сломать зуб.
Наталья Лискина
Интересный пецепт печенья даже если без мандарина... А кожуру с мандарина можно снять, т.к. действительно может горчить и жёсткая она будет после выпечки. Всем приятного аппетита!!!
Асмила Асмила 
Как просто? Ужасно сложно.. Даже в том, что дорогой миндаль купить... Это не стоит того...
Татьяна Сухова 
Согласна с вами.Это может и простой рецепт но очень дорого обойдется .Можно наверно заменить другим тестом например слоеным или песочным
Светлана Бурмистрова 
На фото очень похож на апельсин. И мне кажется кожура будет горчить в печенье.
Надежда Розен 
Рулет толщиной 6см, это как раз под апельсин)) Думаю, цедру с апельсина надо содрать и пустить в тесто, тогда и потом жесткого края не будет
Елена ПРЕКРАСНЕЙШАЯ 
Волшебное! Сказочное! Новогоднее
Елена ПРЕКРАСНЕЙШАЯ 
Желаю Всем! Всем! Крепчайшего здоровья! Новогодниз Чудес! Внимания! Заботы! Мирного !Безоблачного неба! И Солнышка в Душе!
Карина Львова 
А зачем цедра в печенье , если сверху лежит апельсин с цедрой ?
Наталия Полеева 
Похоже на апельсины, а не на мандарины
Ольга Тофеенко 
Результат даже не представляю,..
galina ahunova
В последнее время кожура мандарин горькая. Чем то обрабатывают.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
В последнее время стала часто покупать рыбу: показываю, как готовлю её с овощами (вкусно очень и просто)
В последнее время стала часто покупать рыбу: показываю, как готовлю её с овощами (вкусно очень и просто)
18
УДачные советы 09:00 10 фев 2022
Когда есть ТВОРОГ сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ! Просто и очень вкусно!
Когда есть ТВОРОГ сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ! Просто и очень вкусно!
9
УДачные советы 04:40 23 фев 2022
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
40
Женский сайт 21:31 16 авг 2017
Самое вкусное и яркое «Ассорти» на ужин готовится очень просто
Самое вкусное и яркое «Ассорти» на ужин готовится очень просто
9
УДачные советы 07:40 08 янв 2022
За хлебом идти холодно, поэтому взяли стакан муки и за 12 минут напекли хлебных лепешек
За хлебом идти холодно, поэтому взяли стакан муки и за 12 минут напекли хлебных лепешек
14
Здесь только хорошие новости! 12:20 10 дек 2020
Луковые котлеты без запаха лука - просто объедение
Луковые котлеты без запаха лука - просто объедение
7
Человек познаёт мир 14:30 11 мар 2022
Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался
Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался
27
УДачные советы 07:40 16 дек 2021
Гости сперва налетают именно на такие закуски, с другими блюдами заморачиваться не собираюсь
Гости сперва налетают именно на такие закуски, с другими блюдами заморачиваться не собираюсь
12
Застолье 12:35 27 дек 2021
Удачные образы для полных женщин элегантного возраста: Стильно и красиво
Удачные образы для полных женщин элегантного возраста: Стильно и красиво
57
Здесь только хорошие новости! 07:30 16 май 2021
Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
17
Здесь только хорошие новости! 08:46 30 ноя 2021
По этим симптомам можно определить, есть ли тромб в организме
По этим симптомам можно определить, есть ли тромб в организме
7
Женский каприз 07:28 19 янв 2022
Какие гормоны влияют на избыточный вес и что с этим можно сделать
Какие гормоны влияют на избыточный вес и что с этим можно сделать
40
Здесь только хорошие новости! 06:50 27 дек 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства