Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Почему персики «мальчики» слаще остальных и как их выбрать

Каждый год с нетерпением жду лето, чтобы вдоволь насладиться сезонными овощами и фруктами. Закупаюсь всегда у одной и той же женщины на рынке. Обожаю тетю Валю, потому что она не только радует исключительно свежими продуктами, но и делится маленькими премудростями. Например, недавно продавщица рассказала мне, как выбрать самые сладкие персики.

Признаюсь, раньше я жмякала каждый фрукт в поисках самого мягкого. Так я пыталась выяснить, насколько он спелый и вкусный. Но оказалось, что достаточно просто хорошенько рассмотреть персики, определив их фруктовый пол. Теперь всех «девочек» я откладываю в сторонку, а «мальчики» отправляются со мной домой. Заинтриговала? Давай разбираться вместе.

СЛАДКИЕ ПЕРСИКИ

Как определить пол

Чтобы понять, какие персики выбрать, внимательно осмотри фрукт. Визуально ты легко определишь, «мальчики» перед тобой или «девочки». У фруктов мужского пола на макушке можно заметить явную выпуклость, а у персиков женского пола — ярко выраженную ямку. Зная эту маленькую хитрость, ты сможешь понять, какие плоды самые сладкие.

Разница во вкусе

Если честно, я не сразу поверила, что технология тети Вали работает. Поэтому она предложила мне провести эксперимент. Я выбрала пару «мальчиков» и «девочек» и отправилась домой, чтобы скорее сравнить их вкус. Как же я была удивлена, когда обнаружила, что персики мужского пола на порядок слаще, чем женские плоды. Более того, персики-девочки оказались кислыми. Эта разница особенно чувствуется, когда пробуешь кусочек одного персика, а потом другого.

Кстати, не только персики делят на «мальчиков» и «девочек». Точно так же определяют, насколько сладким окажется арбуз. Только с ним всё с точностью до наоборот. Арбузы-девочки более сладкие, чем арбузы-мальчики. А как выбрать самый вкусный арбузик, ты можешь прочитать здесь.

Что делать с кислыми персиками

Если тебе всё-таки достались персики-девочки, не беда. Даже самые кислые плоды можно превратить во вкусную начинку для пирога или сдобных булочек. Предлагаю приготовить нежные карамелизированные персики по простому и проверенному рецепту. Тебе понадобится 3–4 персика, 3 ст. л. обычного сахара и ванильный сахар по вкусу.

Просто порежь фрукт на кусочки одинакового размера. По желанию можно снять с персиков шкурку. Затем разогрей сковороду и высыпь на нее сахар. Помешивая, прогрей его. Когда продукт начнет менять цвет и таять, добавь к нему персики и ванильный сахар. Готовь фрукт на малом огне, переворачивая персики время от времени. Благодаря фруктовому соку и сахару образуется густой сироп, который покроет все кусочки. Когда это произойдет, а фрукт станет более мягким, можешь доставать персики. Ну а что делать дальше, решать тебе!

Итак, давай закрепим полезный урок от тети Вали. Перед покупкой персиков внимательно осмотри каждый плод. Выбирай только те фрукты, у которых на макушке видна выпуклость. Это персики-мальчики. Именно они порадуют тебя своим сладким вкусом и сочностью. Теперь ты будешь покупать только самые сладкие персики, будь то продуктовый супермаркет или рынок. А если тебе понравилась статья, непременно поделись ею с друзьями. Думаю, они точно не откажутся от сладенького летнего фрукта.

 

 


Источник: Почему персики «мальчики» слаще остальных и как их выбрать
Опубликовал:
Теги: готовим дома Полезные советы мальчик персик Почему арбуз беда

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Кондратьева
СПАСИБО. ТОЛЬКО ВЧЕРА КУПИЛА ПЕРСИКИ И ОНИ ПРОСТО УЖАСНЫ НА ВКУС. ПОСМОТРЕЛА, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ПОЧТИ ВСЕ " ДЕВОЧКИ ".
Алла Богарская 
Мальчиков персиков не бывает."Мальчики" это тычинки, а плод развивается из пестиков, а ты инкиих опыляют.
Елена Наумова 
Спасибо за информацию
Светлана Тихонова 
Спасибо,точно век живи и, век учись.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Почему мы больше не красимся на работу
Почему мы больше не красимся на работу
52
Человек познаёт мир 08:15 22 окт 2021
Почему столько разводов? Ответ только один и он вам не понравится
Почему столько разводов? Ответ только один и он вам не понравится
39
Здесь только хорошие новости! 01:01 23 окт 2021
Помогаем розе укрыться от морозов. Опыт черенкования розы. Помогаем розе укрыться от морозов. Опыт черенкования розы.
Научил продавец: теперь сладкие дыни я вижу издалека
Научил продавец: теперь сладкие дыни я вижу издалека
30
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:56 05 июл 2021
Как быстро сварить фасоль и как ее правильно выбрать
Как быстро сварить фасоль и как ее правильно выбрать
9
Сайт обо всём и для всех 11:43 12 окт 2021
Сладкая месть:10 случаев, когда красиво проучили своих обидчиков
Сладкая месть:10 случаев, когда красиво проучили своих обидчиков
12
Женский каприз 14:29 10 окт 2021
Как отличить арбузы-«девочки», которые считаются слаще: 9 советов, как не прогадать при выборе арбуза
Как отличить арбузы-«девочки», которые считаются слаще: 9 советов, как не прогадать при выборе арбуза
8
Советы по домоводству 11:01 25 июл 2021
5 утренних напитков стройности для бодрой осени
5 утренних напитков стройности для бодрой осени
20
Человек познаёт мир 16:30 12 окт 2021
Смешиваем куриную грудку со сладким перцем. Привычные продукты стали абсолютно новым блюдом: просят добавки
Смешиваем куриную грудку со сладким перцем. Привычные продукты стали абсолютно новым блюдом: просят добавки
10
Здесь только хорошие новости! 10:14 16 июл 2021
Увидев, как незнакомец уводит мальчика с детской площадки, старушка закричала, а через мгновение случилось непоправимое
Увидев, как незнакомец уводит мальчика с детской площадки, старушка закричала, а через мгновение случилось непоправимое
18
Здесь только хорошие новости! 05:36 06 май 2021
Слоеная курица под сыром и яйцами: сложили все вместе, а остальное делает духовка
Слоеная курица под сыром и яйцами: сложили все вместе, а остальное делает духовка
16
Здесь только хорошие новости! 09:47 24 мар 2021
Как не надо воспитывать мальчиков
Как не надо воспитывать мальчиков
41
Живи правильно 09:00 26 фев 2021
Затруднено движение на внешней стороне 1-го километра МКАД
Затруднено движение на внешней стороне 1-го километра МКАД
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 04:05 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства