Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Пиво Советского Союза

Если вдруг кто-то думает, что в СССР было только Жигулевское пиво, то знайте, что за время существования СССР было сварено более 350 сортов пива.

Пивоварение было очень распространено в царской России (603 завода на 1913 год), но Гражданская война, революция внесла свои коррективы и к 1920 году в стране осталось лишь 258 заводов. В 1928 году в стране работал 221 пивзавод, из них 60 частных и 12 кооперативных. К 1940 году на душу населения приходило по 6.2 литра пива. В время войны было разрушено 133 завода. Однако сразу же по окончании ВОВ заводы взялись восстанавливать. а также открывать новые. К 1960 году потребление пива на каждого составило 11,8 литра, в 1970-м — 17,3 литра, а к 1984 году на каждого приходилось 24 литра пива. Антиалкогольная компания внесла свои коррективы и многие заводы были закрыты.



Итак. в 1928 году бы введен стандарт для пива ОСТ 61‑27

Выпускалось пиво четырёх сортов:

«Светлое пиво №1» (плотность 10,5%, крепость 2,9% весовых) характеризовалось ясно выраженным хмелевым вкусом;
«Светлое пиво №2» (11% на 2,9%) — сочетание солодового и хмелевого вкуса;
«Темное пиво» (12% на 3%) — с ясно выраженным солодовым вкусом;
«Черное пиво» — имело при 13% плотности крепость всего 1%.



К 1936-му году в стране появились новые сорта пива — светлые — «Жигулевское», «Русское», «Московское», «Ленинградское»; темные — «Украинское», «Мартовское», «Карамельное», «Портер».
Кроме вышеперечисленных сортов производилось пиво «Полярное», «Союзное», «Волжское» и «Столичное».

К концу 50-х были введены еще сорта: светлые — «Освежающее», «Казанское», «Двойное золотое», «Невское», «Исетское», «Столичное», «Самарское»; темные — «Легкое», «Останкинское», «Таежное», «Магаданское».





С конца 50-х годов вместо ГОСТа стали использовать республиканские технические условия. Сохранены 8 сортов из прошлого ГОСТа, а также добавлены следующие: «Освежающее»; «Казанское»; «Двойное золотое»; «Невское»; «Исетское»; «Столичное»; «Легкое»; «Останкинское»; «Самарское»; «Таежное»; «Магаданское», «Рижское оригинальное», «Московское оригинальное», «Ленинградское оригинальное»






А в конце 1960‑х годов во всех союзных республиках стали производить так называемые «национальные» сорта. Например светлое пиво — «Российское», «Славянское», «Адмиралтейское», «Донское Казачье», Нижегородское", «Наша марка», «Норильское», «Клинское», «Петровское»; светлое оригинальное пиво: «Рижское оригинальное», «Московское оригинальное», «Ленинградское оригинальное»; светлое специальное пиво: «Казанское», «Самарское», «Невское», «Двойное золотое», «Исетское», «Праздничное», «Юбилейное», «Москворецкое»; темное пиво: «Останкинское», «Ладожское», «Новгородское».





В 1970-е годы в РСФСР было построено несколько крупных предприятий отрасли, работавших на чехословацком оборудовании: Казанский пивоваренный завод (1974), Ростовский пивзавод «Новая Заря» (1974), Ярославский пиво-безалкогольный завод (1974), Липецкий пивоваренный завод (1975), Курский пивоваренный завод «Сейм» (1976), Волжский пивоваренный завод (1977), Очаковский пивобезалкогольный комбинат в Москве (1978) и другие.




Кстати Карамельное стало Бархатным










Баночного пива в СССР не было, кроме одного случая, когда к Олимпиаде-80 было выпущено пиво «Золотое кольцо» (иногда оно шло с эмблемой Аэрофлота). Но оно выходило существенно дороже. И к тому же быстро портилось, эксперимент признали неудачным и закрыли.




Еще один маркетинговый ход — уличные бочки, принес пиву огромную популярность. 22 копейки за кружку и право на «долив после отстоя» — за короткий период советский город стало невозможно представить без такой желтой бочки на улицах.



А вы знали, что для густой пены, которая долго не опадала, увеличивая доход продавцов, достаточно было высыпать в бочку пачку пищевой соды, а не, по слухам, стирального порошка. Многие недобросовестные продавцы разбавляли пиво — в 900 литровую бочку входило около 4-х ведер воды, что давало прибыль в 18 рублей в карман продавца.

Во всех бочках продавали одно обезличенное пиво.



Существовали еще пивные автоматы, наподобие газированной воды – где за монету в 20 коп. тебе наливалось 435 мл. пива



Источник: Пиво Советского Союза
Опубликовал:
Теги: пиво советский союз 1920 1940

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Анекдот: К Сталину попадает мужик из будщего, Сталин его спрашивает как поживает Советский союз
Анекдот: К Сталину попадает мужик из будщего, Сталин его спрашивает как поживает Советский союз
18
Здесь только хорошие новости! 05:53 29 июн 2021
За что в Советском Союзе сажали в тюрьму: пять абсурдных поводов
За что в Советском Союзе сажали в тюрьму: пять абсурдных поводов
13
Жизнь прекрасна 15:30 14 июн 2021
Как сделать верстак своими руками Как сделать верстак своими руками
"Ужасы" советской школы
"Ужасы" советской школы
35
Здесь только хорошие новости! 06:31 16 июл 2021
А вы знали, кто сыграл роль этого мужика с пивом? А мужик-то ведь был очень непростой!
А вы знали, кто сыграл роль этого мужика с пивом? А мужик-то ведь был очень непростой!
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:16 14 май 2021
Наше голодное советское детство в 1970-х годах – до сих пор не могу понять, как мы выжили в то время
Наше голодное советское детство в 1970-х годах – до сих пор не могу понять, как мы выжили в то время
70
Здесь только хорошие новости! 06:11 23 июл 2021
Главный запрещённый фильм Советского Союза
Главный запрещённый фильм Советского Союза
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:10 21 фев 2021
Особенности употребления пива в Советском Союзе
Особенности употребления пива в Советском Союзе
0
Настоящая история 20:01 10 янв 2017
Эти 4 певицы покинули Советский Союз навсегда. Как сложилась их судьба?
Эти 4 певицы покинули Советский Союз навсегда. Как сложилась их судьба?
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:23 06 фев 2021
Дети перестройки. Последнее поколение Советского Союза
Дети перестройки. Последнее поколение Советского Союза
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:17 22 янв 2021
Чем пах Советский Союз, и Зачем Наполеон употреблял «Тройной» одеколон
Чем пах Советский Союз, и Зачем Наполеон употреблял «Тройной» одеколон
16
Жизнь прекрасна 00:30 06 май 2021
Хобби советских детей, теперь доступные только обеспеченным семьям
Хобби советских детей, теперь доступные только обеспеченным семьям
36
Здесь только хорошие новости! 06:14 08 июл 2021
Эти советские привычки раньше помогали экономить, а теперь - считаются пережитком прошлого
Эти советские привычки раньше помогали экономить, а теперь - считаются пережитком прошлого
18
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:30 26 июн 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства