Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Лепешки 10-минутки. Вся семья в восторге!



Отличная замена хлебу!

Лепешки – отличная замена хлебу. В каждой кухне мира найдется свой вариант. Попробуйте простые сырные лепешки, на приготовление которых потребуется не более десяти минут.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • ½ ч. л. соли
  • 200 мл кефира
  • 320 г муки
  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
  • 1 ст. л. растительного масла
  • тертый сыр

Рецепт

Вбейте яйцо в миску, добавьте соль и кефир. Тщательно перемешайте до однородности.

В отдельную миску просейте 320 грамм муки, добавьте разрыхлитель и перемешайте.

Влейте кефирную смесь и начните замешивать тесто. Добавьте столовую ложку растительного масла.

Припылите стол мукой. Раскатайте тесто в тонкую лепешку.

В качестве начинки добавьте натертый на крупной терке сыр. Заверните тесто в рулет.

 

Нарежьте его на небольшие куски.

На припыленном мукой столе слегка расплющите получившиеся кусочки. Или раскатайте скалкой. Второй вариант будет более хрустящий.

Обжарьте лепешки на сковороде в растительном масле на среднем огне. Жарьте по паре минут с каждой стороны.

Подробный рецепт в видео ниже.


Источник: Лепешки 10-минутки. Вся семья в восторге!
Опубликовал:
Теги: Выпечка Кулинария лепешки лепешка семья видео качество кефир

Комментарии (23)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Любовь Голобокова 
Не надо разрыхлитель. Пол чайной ложки соды. И без сахара не вкусно.Тесто должно быть совсем мягким, тогда лепёшки будут пышными и нежными.. Если тесто получится туговато, то и лепёшки будут резиновые.Дайте тесту постоять с пол часика.
Аркатова Ирина
С полчасика дать постоять тесту, с пол часика стряпать, с полчасика жарить. Полтора часа, как минимум. О каких 10 минутах речь??!!
Tatyana Domalchuk 
Рецепт теста мне знаком.Я делаю без яйца(я вегетарианка),с содой и сахаром.В тесто сыр не кладу.Делаю закрытые лепёшки.На один кружок кладу ломтик помидора(кружок),сверху-несколько кружков болгарского перца,щепотку рубленной зелени,солю,перчу,сверху второй кружок теста и защипляю по краю.Обжариваю с двух сторон.Очень сытно.Благодарю.
А Бирюков
А ещё вместо сыра хорошо творог с брынзой и зеленью,укроп петрушка и т.п.и без сахара!
Татьяна Сухова 
прекрасно но это уже не замена хлебу а отдельное блюдо и я тоже так делала типа закрытой пиццы и начинка всякая разная
tatiana khojoyan 
Сыра должно быть очень много,иначе не почувствуешь,а вот вариант с овощами и зеленью мне очень понравился.Спасибо,попробую.
Наталья Бутакова
ЖАРЕННОЕ ОЧЕНЬ ВРЕДНО, НО ИНОГДА МОЖНО, РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ.
Татьяна S@
Знаю такое тесто, только я не кладу разрыхлитель. Добавляю теплый кефир и немножко минеральной водички. Тесто должно получится мягким, пушистым.
Ольга Гусельникова
Как вовремя, сегодня выходной, сейчас настряпаю!
Надежда Ремезова 
Жаренные лепёшки -это действительно очень жирно,не каждый может такое есть, а вот я из такого теста делаю пироги с любой начинкой в духовке - получается вкусно и не жирно.
Галина Белоусова 
даже смотреть вкусно. обязательно приготовлю
Ольга Тягельская 
Очень аппетитно!!! Обязательно надо попробовать. Спасибо
Tatyana Bilalova 
а не страшно жаренное ,да ещё с утра?? о здоровой печени подумайте!!!!!!!
Татьяна Сухова 
вот с утра как раз и надо если хочешь жаренного или сладкого а потом ни ни
наталья иванченко 
Делала такие пару дней,пожалела что разрыхрытель добавила(забыла что из-за него все дубом становится как остывает).К рукам тесто липнет ужасно.На любителя в общем,ну и конечно с утра не есть жаренного у кого желудок чувствительный.
Марина Пирюгина 
Спасибо за рецепт, завтра попробую.
Раиса Харко
Желудки,печень болят не из-за лепешок.Надо лечиться правильно.
Людмила Гончарова 
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
тамара Алиева 
Вероятно, это очень ВКУСНО.ПОПРОБУЙТЕ ЭТО: https://etokavkaz.ru/khoroshii-vkus/sochnyi-khrustyashchii-tvoi-retcept-karachaevskogo-khychina
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
33
Женский сайт 10:07 08 июл 2017
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
16
Женский сайт 23:49 23 ноя 2017
Альтернатива стяжки пола в квартире Альтернатива стяжки пола в квартире
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
6
Женский сайт 23:36 24 янв 2018
Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
0
Женский сайт 11:50 16 апр 2019
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
10
Женский сайт 10:30 16 окт 2018
Сырные лепешки за 10 минут - очень вкусные в горячем виде...какими они будут холодными, мы так и не узнали
Сырные лепешки за 10 минут - очень вкусные в горячем виде...какими они будут холодными, мы так и не узнали
5
Женский сайт 11:44 18 янв 2019
Самые вкуснейшие хычины! Приготовила стопку ароматных лепешек всего за полчаса
Самые вкуснейшие хычины! Приготовила стопку ароматных лепешек всего за полчаса
3
Женский каприз 06:47 30 янв 2019
Сметанные лепешки - рецепт
Сметанные лепешки - рецепт
3
Готовим дома 11:00 13 сен 2016
Подсели на лепешки: готовим минутную вкусноту каждый день
Подсели на лепешки: готовим минутную вкусноту каждый день
3
Здесь только хорошие новости! 11:00 18 май 2020
Лепешки лангошечки на картошке
Лепешки лангошечки на картошке
1
Готовим дома 22:50 08 дек 2016
Аварские лепешки жарятся на сухой сковороде без капли масла
Аварские лепешки жарятся на сухой сковороде без капли масла
0
Дача сад огород и просто интересное 09:43 04 авг 2018
Бабкин инкубатор
Бабкин инкубатор
1
Живи правильно 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства