Диетолог пояснила, через сколько минут свежевыжатый апельсиновый сок теряет пользу

О полезных свойствах свежевыжатого сока цитрусовых рассказала диетолог Анжелика Дюваль.

Как отметила специалист, цитрусовые несомненно полезны для организма. В них  содержится большое количество витамина С, который разжижает кровь. 

Но если человек ест сам плод, а не только пьет сок, он получает больше пользы. Помимо сока плод содержит клетчатку — пищевые волокна. Они препятствуют повышению уровня сахара в крови. Если человек выпивает только сок, то ничего не тормозит усвоение сахара.

Также в апельсиновом соке содержатся каротиноиды. Эти микроэлементы способствуют здоровью глаз и хорошему состоянию кожи. В цитрусовых также есть антиоксиданты, замедляющие процесс старения и укрепляющие иммунитет.

Диетолог добавила, что если человек предпочитает пить сок, а не есть фрукт целиком, то напиток нужно пить сразу после приготовления. 

— Данный напиток важно выпить до истечения получаса. Лучше всего употреблять его сразу, иначе тот же самый витамин С сильно разрушается от воздействия температуры, света и кислорода, — отметила Дюваль в комментарии Nation News.

Ранее ученые назвали лучший напиток для снижения давления.