Диетолог Королева рассказала, какими должны быть новогодние салаты

В новогоднюю ночь лучше обойтись легкими салатами из трех-пяти ингредиентов, отметила диетолог Маргарита Королева. 

По словам специалиста, стоит сделать выбор в пользу легких салатов из свежих продуктов. Заправки лучше делать собственноручно, не использовать готовый майонез. В качестве заправки лучше использовать сок лимона, масло или сок кислых ягод. 

— А ингредиентов три-пять – скажем, теплое мясо курицы или индейки, листья салата, кусочки апельсина, мандарина и красивые ягоды, либо листья зеленого салата, ананас, мандарины, — рассказала диетолог в комментарии НСН.

Маргарита Королева добавила, что многие привыкли не есть довольно долгий промежуток времени в ожидании новогоднего застолья, но это вредно для организма. Алкогольные напитки, попадающие в пустой желудок, сразу повышают градус, у человека может наступить алкогольное отравление. Поэтому в течение дня, 31 декабря, необходимо питаться понемногу, небольшими порциями. 

До этого диетолог  Маргарита Королева рассказала о влиянии кофе на стресс и лишний вес.