Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

5 самых быстрых закусок на новогодний стол

 

С ужасом думаете о том, сколько часов на кухне придется провести, чтобы приготовить блюда на праздничный стол? Не стоит! Лучше измените меню, и приготовьте легкие, вкусные, быстрые закуски.

Мы собрали для вас оригинальные, яркие и аппетитные варианты закусок всего из трех ингредиентов. Это – волшебство на кухне из минимума продуктов за считанные минуты.

Канапе

Что может быть проще и вкуснее канапе? Сочетание нежной соленой рыбки, свежего огурчика и творожного сыра никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • Свежий огурец – 1 шт.;
  • Творожный сыр – 100 грамм;
  • Слабосоленая или копченая красная рыба – 100 грамм.

Первым делом разомните в небольшой мисочке творожный сыр. По вкусу в него можно добавить немного соли, специй, зелени или пару капель сока лимона. Нарежьте половину огурчика средними ломтиками, а оставшуюся часть – тонкими слайсами. Измельчите рыбку и оберните слайсами огурчика. На ломтик огурца выложите творожный сыр. С помощью зубочистки закрепите рыбу на ломтике огурчика с сыром. Все, закуска готова к подаче.

Мясная елочка

Нарезка – отличный вариант для праздничного меню. А если еще и оформить ее интересно, это блюдо точно украсит ваш новогодний стол.

Ингредиенты:

  • Колбаса – 400 грамм;
  • Балык – 400 грамм;
  • Петрушка – 1 пучок.

Тут все очень просто. Одинаковыми ломтиками нарежьте балык и колбасу. Выложите на тарелку для подачи елочкой. Вымойте и обсушите петрушку. Листочками зелени украсьте елочку, имитируя гирлянду. Новогодняя закуска готова.

Рулет из лаваша с сыром

Это простая закуска, но оригинальное оформление делает ее потрясающим вариантом для новогоднего меню.

Нам понадобится:

  • Лаваш тонкий – 1 шт.;
  • Сыр мягкий с зеленью (брынза, рикотта) – 200 грамм;
  • Зерна граната – 3 ст.л.

Если вы не нашли сыр с зеленью, не беда. Возьмите без добавок и смешайте с измельченным укропом, петрушкой. Лист лаваша смажьте сыром. Сверните плотным рулетом и нарежьте порционными кусочками. Выложите на тарелку для подачи, собирая елочку из ломтиков закуски. Украсьте гранатовыми зернышками. Красота!

Елочные шарики из крабовых палочек

Если без традиционного "Крабового салата" ваш праздничный стол не обходится, подайте его в такой яркой и оригинальной форме.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 240 грамм;
  • Яйца – 3 шт;
  • Сыр – 100 грамм;
  • Соль, зелень, майонез – по вкусу.

Сперва отварите вкрутую яйца, остудите и очистите. Натрите на мелкой терке крабовые палочки. Часть отложите для украшения. К оставшимся палочкам натрите сыр и яйца. Все перемешайте и по вкусу заправьте майонезом. Добавьте соль по желанию. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики. Обваляйте аккуратно в крабовой панировке со всех сторон. Выложите готовые шарики на тарелку. Перед подачей можно дополнить шарики маслинкой или оливкой, кусочком сладкого перца или зеленью.

Паштет из копченой трески

Если вы любите пикантные рыбные закуски, тогда этот рецепт точно для вас.

Понадобится:

  • Копченая треска – 250 грамм;
  • Сливочное масло – 50 грамм;
  • Яблоко – 1/2 шт.
  • Соль, перец, зелень – по вкусу.

Для приготовления паштета очистите рыбку и отправьте в блендер. Яблоко очистите от семян и натрите на мелкой терке. Отправьте к рыбе вместе со сливочным маслом. Взбейте все до однородности. Попробуйте, по желанию добавьте соль, перец, немного зелени. Подавать к столу такой паштет можно в тарталетках, на крекерах или ломтиках подсушенного хлеба.

Готовьте вкусно, изысканно и просто. С наступающими праздниками!


Источник: 5 самых быстрых закусок на новогодний стол
Опубликовал:
Теги: Вкусные новости закуски Кулинария новогодние рецепты рецепты быстрый закуска стол 250 балык

Комментарии (11)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Иванова 
Супер для тех кто 31 числа работает!!! Быстро, продукты все доступные, оригинальное оформление!
Писатель Альзира
Спасибо, попробуем канапе!
надежда козырева 
Просто, быстро, доступно.
Ирина Душина 
все понравилось просто быстро и вкусно обязательно приготовлю!
Ольга Лемищенко
Шпажки в виде снежинок красивые, новогодние! А то, что под ними выглядит неопрятно и не аппетитно. Паштет тоже можно было бы красиво подать. Или, хотя бы, аккуратно.
Natalja Kanskova 
Вкусно,просто и красиво!
Татьяна Шевчик 
Случайно рецепт сохранился , сейчас Июль ... не важно Новый год, или ещё какой- то праздник- это очень здорово, когда не нужно над продуктами долго «мудрить»... спасибо за рецепты!
Любовь Осадченко
смотрится очень красиво ,нона вкус не пробовала ещё!!!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как его встретишь, или Меню для новогоднего стола
Как его встретишь, или Меню для новогоднего стола
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:00 19 дек 2020
Закуска за 5 минут для Новогоднего стола
Закуска за 5 минут для Новогоднего стола
15
Женский сайт 21:13 26 ноя 2017
Делаем шведскую стенку для ребенка из полипропиленовых труб Делаем шведскую стенку для ребенка из полипропиленовых труб
Новогодний стол – 2021: что должно быть на столе в год Быка
Новогодний стол – 2021: что должно быть на столе в год Быка
27
Здесь только хорошие новости! 09:00 13 дек 2020
Традиционные блюда для новогоднего стола
Традиционные блюда для новогоднего стола
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:44 24 дек 2020
Рецепты поразительных закусок к новогоднему столу
Рецепты поразительных закусок к новогоднему столу
15
Человек познаёт мир 11:40 16 дек 2017
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
29
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017
Интересная закуска в праздничному новогоднему столу
Интересная закуска в праздничному новогоднему столу
0
Здесь только хорошие новости! 17:00 24 ноя 2019
Деньги на столе и еще 12 новогодних примет на счастье
Деньги на столе и еще 12 новогодних примет на счастье
34
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 28 дек 2020
Гренки с селёдочкой - Вкуснейшая закуска для Новогоднего стола
Гренки с селёдочкой - Вкуснейшая закуска для Новогоднего стола
0
Женский сайт 22:40 28 ноя 2017
Новогодние закуски "Необычные"
Новогодние закуски "Необычные"
1
Женский сайт 11:33 13 дек 2017
Идея закуски к праздничному столу
Идея закуски к праздничному столу
17
Женский сайт 13:28 21 окт 2017
Корзиночки из рисовых блинчиков с творогом и вишней
Корзиночки из рисовых блинчиков с творогом и вишней
0
Здесь только хорошие новости! 09:18 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства