Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

5 десертов из морковки, которые даже детям придутся по вкусу

Морковь – это не только зажарка, подливка или ненавистный ингредиент, а и десяток вкуснейших десертов: от пирогов и тортов до печенья, кексов и даже конфет. Впрочем, чтобы убедиться в этом, достаточно приготовить что-нибудь из вышеперечисленного. Уж поверьте, такие сладости придутся по вкусу всему семейству. Один чего только морковно-кабачковый пирог стоит – настоящее объедение, да и пончики – пальчики оближешь!

1. Морковные конфеты

Морковные конфеты.

Конфеты из моркови – вкусная и полезная сладость, которая понравится даже маленьким привередливым и капризным детям, да и взрослые с удовольствием съедят такие сладости.

Ингредиенты:

• Морковка среднего размера - 5-6 шт;
• Сахар - 1 стакан;
• Сок лимонный - 1-1,5 ст.л;
• Стружка кокосовая - 0,5 стакана.

Конфеты из морковки.

Способ приготовления:

• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Просушить и натереть на мелкую тёрку;
• В миске смешать сахар с лимонным соком;
• Добавить морковь и перемешать;
• Обжарить на сковороде 5-7 минут;
• Затем хорошенько остудить;
• И сформировать равномерные шарики;
• После обвалять в кокосовой стружке;
• Выложить в контейнер и отправить в холодильник на 1-,5 часа.

2. Пончики

Морковные пончики.

Морковные пончики – лакомство, перед которым просто невозможно устоять. Они порадуют как детей, так и взрослых. Их удобно не только взять с собой на перекус (в школу или на работу), а и угостить знакомых.

Ингредиенты:

• Морковка среднего размера - 1-2 шт;
• Яйца - 1 шт;
• Сок апельсиновый - неполный на палец стакан;
• Масло сливочное - 2 ст.л;
• Ванильный сахар - 0,5 ч.л;
• Сахар - 2-3 ст.л;
• Мука - неполный на палец стакан;
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л;
• Сода - 0,5 ч.л;
• Соль - 0,5 ч.л;
• Корица молотая - 0,5 ч.л;
• Гвоздика молотая - 0,5 ч.л;
• Молоко - 2 ст.л;
• Сахарная пудра - 1 неполный стакан.

Пончики из моркови.

Способ приготовления:

• Масло растопить и взбить с яйцом, апельсиновым соком, ванильным сахаром и обычным сахаром;
• Муку смешать с содой, разрыхлителем, солью, корицей и гвоздикой;
• Морковь натереть на мелкую тёрку и добавить к муке;
• Хорошенько перемешать;
• Затем добавить яично-апельсиновую смесь;
• И вновь перемешать;
• Тесто выложить по формочкам;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут;
• Молоко смешать с ванильным сахаром и сахарной пудрой;
• Поставить на медленный огонь;
• Помешивая, довести до кипения и готовить до тех пор, пока смесь не станет однородной;
• Снять с огня;
• Готовые пончики обмакнуть в сахарную глазурь;
• Переложить на блюдо и дать застыть.

3. Печенье

Морковное печенье.

Печенье из моркови и овсяных хлопьев – то, что отлично подойдёт в качестве сытного и полезного перекуса, а ещё оно прекрасно сочетается с тёплым чаем и молоком.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - неполный стакан;
• Мука - 0,5 стакана;
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л;
• Молотая корица - 0,5 ч.л;
• Соль - 1 щепотка;
• Яйца - 1 шт;
• Морковка среднего размера - 1-2 шт;
• Мёд - 1 неполный стакан;
• Масло сливочное - 2 ст.л;
• Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Печенье из моркови.

Способ приготовления:

• Овсяные хлопья перебить в блендере до состояния средней крошки;
• В миске смешать муку с солью, корицей, разрыхлителем и ванильным сахаром;
• Перемешать;
• Добавить перебитую овсянку;
• В пиале смешать яйца с мёдом и растопленным сливочным маслом;


• Обе смеси смешать между собой и хорошенько вымесить;
• Морковку вымыть;
• Очистить и натереть на мелкую тёрку;
• Добавить в миску к получившейся массе;
• Перемешать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа;
• Противень застелить пергаментной бумагой;
• Затем выложить ложкой морковную массу;
• Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 10-15 минут;
• После готовности оставить печенье в духовке на 20-25 минут;
• Затем достать и подавать к столу.

4. Кексы

Морковные кексы.

Кексы нравятся как детям, так и взрослым, которые любят сладкое. Впрочем, морковные кексики не станут исключением, особенно, если в них добавить орехи, сухофрукты или шоколадные капельки.

Ингредиенты:

• Мука - 1 стакан;
• Сахар - 1 неполный на палец стакан;
• Сода - 2 ч.л;
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л;
• Корица молотая - 0,5 ч.л;
• Орех мускатный молотый - 0,5 ч.л;
• Гвоздика молотая - 0,5 ч.л;
• Соль - по вкусу;
• Масло подсолнечное - 1 стакан;
• Яйца - 4 шт;
• Морковка среднего размера - 1-2 шт;
• Яблоки среднего размера - 1-2 шт;
• Орешки микс или любые другие - 2 горсти;
• Кокосовая стружка.

Кексы из моркови.

Способ приготовления:

• В миске смешать муку с сахаром, содой, разрыхлителем, мускатным орехом, гвоздикой, солью, корицей;
• Масло смешать с яйцами и добавить к муке;
• Хорошенько перемешать;
• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Натереть на крупную тёрку;
• Яблоки также вымыть;
• Очистить и натереть;
• Орехи подробить до состояния мелкой крошки;
• Смешать все ингредиенты между собой и добавить кокосовую стружку;
• Перемешать;
• Тесто разложить по формочкам для кексов;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

5. Пирог из моркови и кабачка

Морковно-кабачковый пирог.

Казалось бы, что можно приготовить из моркови и кабачков? Овощные оладьи, рагу или попросту пожарить соломкой? А вот и нет. Из морковки и кабачков можно приготовить фантастически нежный и очень вкусный пирог, полив его апельсиновой глазурью.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 250-280 г;
• Сахар - 1 стакан;
• Яйца - 3 шт;
• Мука - 1 полный стакан;
• Разрыхлитель - 2 ч.л;
• Соль - по вкусу;
• Сода - 1 ч.л;
• Корица молотая - 0,5 ч.л;
• Орех мускатный - 0,5 ч.л;
• Гвоздика молотая - 0,5 ч.л;
• Апельсины среднего размера - 3 шт;
• Морковь среднего размера - 1-2 шт;
• Кабачок среднего размера - 1 шт;
• Сахарная пудра - 1 неполный стакан.

Морковный пирог.

Способ приготовления:

• Масло смешать с сахаром, яйцами, мукой, разрыхлителем, солью, содой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой, тёртой апельсиновой цедрой;
• Перемешать и всё взбить миксером;
• Морковку и кабачки вымыть;
• Очистить и натереть на тёрку;
• Добавить в миску с мукой;
• Перемешать хорошенько;
• Форму для запекания смазать маслом;
• Вылить в неё тесто;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут;
• Из апельсина выдавить сок и смешать его с сахарной пудрой;
• Получившейся глазурью полить остывший пирог;
• Подождать пока глазурь застынет;
• Посыпать сверху оставшейся апельсиновой цедрой.

 

 


Источник: 5 десертов из морковки, которые даже детям придутся по вкусу
Опубликовал:
Теги: Десерты рецепты вкус десерт морковка ребенок 250

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Juliet just Juliet
Может, проще смириться с тем фактом, что морковь - это вкусный и полезный овощ, и есть его как овощ, а не пытаться превратить в десерт? А то и "десерт" получается ни рыба ни мясо, и витаминов в моркови уже не остаётся!
Лена- Лена! 
Кроме конфет, все не из моркови, а с морковью.
Светлана Кондратьева
Великолепные рецепты! Пирог такой пекла, ещё и тыкву добавляла - очень вкусно. А торт какой с морковью получается - сказка! Благодарю.
Лена К
Зачем смиряться? Морковный пирог это вообще старый рецепт, традиционный скандинавский десерт. Конфеты из моркови - интересно и быстро, хотя сахара, конечно надо много. Действительно все блюда, кроме кофет, не из моркови, а с морковью. Да и польза сомнительная. Но есть еще много сладких рецептов с морковью.
Ольга Гресь 
Вместо кабачка добавить грецкий орех много будет вкуснее чем с кабачком
Татьяна Павлова 
Vjhrjdyj rf,fxrjdsq ltcthn. jnkbxyfz dtom
Клавдия Иванова 
Попробую сделать морковный пирог,только я кабачки заменю тыквой,а сахар заменю тоже.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Десерт из ряженки с какао
Десерт из ряженки с какао
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 04 мар 2021
Чем наши дети отличаются от иностранных
Чем наши дети отличаются от иностранных
24
Здесь только хорошие новости! 01:00 12 апр 2021
Помогите советом: Стены из вагонки... Обязательно ли красить лаком? Помогите советом: Стены из вагонки... Обязательно ли красить лаком?
10 продуктов, которые должны быть на кухне, чтобы не ломать голову по поводу ужина
10 продуктов, которые должны быть на кухне, чтобы не ломать голову по поводу ужина
11
Жизнь прекрасна 00:30 Вчера
Вкуснее вкусного: десерт из 2 ингредиентов за 10 минут - фантастический вкус!
Вкуснее вкусного: десерт из 2 ингредиентов за 10 минут - фантастический вкус!
6
Женский сайт 11:35 18 янв 2019
Лёгкий творожный десерт с грецкими орехами
Лёгкий творожный десерт с грецкими орехами
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:01 09 мар 2021
Творожный десерт на скорую руку
Творожный десерт на скорую руку
8
Здесь только хорошие новости! 08:01 22 ноя 2020
Старушку бросил сын и она подала на него в суд. Там ей пришлось открыть тайну , которая лишила всех дара речи
Старушку бросил сын и она подала на него в суд. Там ей пришлось открыть тайну , которая лишила всех дара речи
17
Здесь только хорошие новости! 05:56 05 апр 2021
Пришлось выгнать ребенка из дома
Пришлось выгнать ребенка из дома
22
Здесь только хорошие новости! 05:50 18 янв 2021
Рецепт шоколадного десерта из ряженки
Рецепт шоколадного десерта из ряженки
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 26 окт 2020
Звёздные пенсионерки, которые предпочли молодых возлюбленных
Звёздные пенсионерки, которые предпочли молодых возлюбленных
7
Интересности 11:24 Вчера
Это здорово! Или нет? Привычки, которые больше опасны, чем полезны
Это здорово! Или нет? Привычки, которые больше опасны, чем полезны
8
Здесь только хорошие новости! 01:43 11 апр 2021
Разные 100 грамм: в чем отличие недорогой водки от люксовой при одинаковом составе
Разные 100 грамм: в чем отличие недорогой водки от люксовой при одинаковом составе
0
Жизнь прекрасна 18:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства