Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

5 десертов из морковки, которые даже детям придутся по вкусу

Морковь – это не только зажарка, подливка или ненавистный ингредиент, а и десяток вкуснейших десертов: от пирогов и тортов до печенья, кексов и даже конфет. Впрочем, чтобы убедиться в этом, достаточно приготовить что-нибудь из вышеперечисленного. Уж поверьте, такие сладости придутся по вкусу всему семейству. Один чего только морковно-кабачковый пирог стоит – настоящее объедение, да и пончики – пальчики оближешь!

1. Морковные конфеты

Морковные конфеты.

Конфеты из моркови – вкусная и полезная сладость, которая понравится даже маленьким привередливым и капризным детям, да и взрослые с удовольствием съедят такие сладости.

Ингредиенты:

• Морковка среднего размера - 5-6 шт;
• Сахар - 1 стакан;
• Сок лимонный - 1-1,5 ст.л;
• Стружка кокосовая - 0,5 стакана.

Конфеты из морковки.

Способ приготовления:

• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Просушить и натереть на мелкую тёрку;
• В миске смешать сахар с лимонным соком;
• Добавить морковь и перемешать;
• Обжарить на сковороде 5-7 минут;
• Затем хорошенько остудить;
• И сформировать равномерные шарики;
• После обвалять в кокосовой стружке;
• Выложить в контейнер и отправить в холодильник на 1-,5 часа.

2. Пончики

Морковные пончики.

Морковные пончики – лакомство, перед которым просто невозможно устоять. Они порадуют как детей, так и взрослых. Их удобно не только взять с собой на перекус (в школу или на работу), а и угостить знакомых.

Ингредиенты:

• Морковка среднего размера - 1-2 шт;
• Яйца - 1 шт;
• Сок апельсиновый - неполный на палец стакан;
• Масло сливочное - 2 ст.л;
• Ванильный сахар - 0,5 ч.л;
• Сахар - 2-3 ст.л;
• Мука - неполный на палец стакан;
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л;
• Сода - 0,5 ч.л;
• Соль - 0,5 ч.л;
• Корица молотая - 0,5 ч.л;
• Гвоздика молотая - 0,5 ч.л;
• Молоко - 2 ст.л;
• Сахарная пудра - 1 неполный стакан.

Пончики из моркови.

Способ приготовления:

• Масло растопить и взбить с яйцом, апельсиновым соком, ванильным сахаром и обычным сахаром;
• Муку смешать с содой, разрыхлителем, солью, корицей и гвоздикой;
• Морковь натереть на мелкую тёрку и добавить к муке;
• Хорошенько перемешать;
• Затем добавить яично-апельсиновую смесь;
• И вновь перемешать;
• Тесто выложить по формочкам;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут;
• Молоко смешать с ванильным сахаром и сахарной пудрой;
• Поставить на медленный огонь;
• Помешивая, довести до кипения и готовить до тех пор, пока смесь не станет однородной;
• Снять с огня;
• Готовые пончики обмакнуть в сахарную глазурь;
• Переложить на блюдо и дать застыть.

3. Печенье

Морковное печенье.

Печенье из моркови и овсяных хлопьев – то, что отлично подойдёт в качестве сытного и полезного перекуса, а ещё оно прекрасно сочетается с тёплым чаем и молоком.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - неполный стакан;
• Мука - 0,5 стакана;
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л;
• Молотая корица - 0,5 ч.л;
• Соль - 1 щепотка;
• Яйца - 1 шт;
• Морковка среднего размера - 1-2 шт;
• Мёд - 1 неполный стакан;
• Масло сливочное - 2 ст.л;
• Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Печенье из моркови.

Способ приготовления:

• Овсяные хлопья перебить в блендере до состояния средней крошки;
• В миске смешать муку с солью, корицей, разрыхлителем и ванильным сахаром;
• Перемешать;
• Добавить перебитую овсянку;
• В пиале смешать яйца с мёдом и растопленным сливочным маслом;


• Обе смеси смешать между собой и хорошенько вымесить;
• Морковку вымыть;
• Очистить и натереть на мелкую тёрку;
• Добавить в миску к получившейся массе;
• Перемешать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа;
• Противень застелить пергаментной бумагой;
• Затем выложить ложкой морковную массу;
• Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 10-15 минут;
• После готовности оставить печенье в духовке на 20-25 минут;
• Затем достать и подавать к столу.

4. Кексы

Морковные кексы.

Кексы нравятся как детям, так и взрослым, которые любят сладкое. Впрочем, морковные кексики не станут исключением, особенно, если в них добавить орехи, сухофрукты или шоколадные капельки.

Ингредиенты:

• Мука - 1 стакан;
• Сахар - 1 неполный на палец стакан;
• Сода - 2 ч.л;
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л;
• Корица молотая - 0,5 ч.л;
• Орех мускатный молотый - 0,5 ч.л;
• Гвоздика молотая - 0,5 ч.л;
• Соль - по вкусу;
• Масло подсолнечное - 1 стакан;
• Яйца - 4 шт;
• Морковка среднего размера - 1-2 шт;
• Яблоки среднего размера - 1-2 шт;
• Орешки микс или любые другие - 2 горсти;
• Кокосовая стружка.

Кексы из моркови.

Способ приготовления:

• В миске смешать муку с сахаром, содой, разрыхлителем, мускатным орехом, гвоздикой, солью, корицей;
• Масло смешать с яйцами и добавить к муке;
• Хорошенько перемешать;
• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Натереть на крупную тёрку;
• Яблоки также вымыть;
• Очистить и натереть;
• Орехи подробить до состояния мелкой крошки;
• Смешать все ингредиенты между собой и добавить кокосовую стружку;
• Перемешать;
• Тесто разложить по формочкам для кексов;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

5. Пирог из моркови и кабачка

Морковно-кабачковый пирог.

Казалось бы, что можно приготовить из моркови и кабачков? Овощные оладьи, рагу или попросту пожарить соломкой? А вот и нет. Из морковки и кабачков можно приготовить фантастически нежный и очень вкусный пирог, полив его апельсиновой глазурью.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 250-280 г;
• Сахар - 1 стакан;
• Яйца - 3 шт;
• Мука - 1 полный стакан;
• Разрыхлитель - 2 ч.л;
• Соль - по вкусу;
• Сода - 1 ч.л;
• Корица молотая - 0,5 ч.л;
• Орех мускатный - 0,5 ч.л;
• Гвоздика молотая - 0,5 ч.л;
• Апельсины среднего размера - 3 шт;
• Морковь среднего размера - 1-2 шт;
• Кабачок среднего размера - 1 шт;
• Сахарная пудра - 1 неполный стакан.

Морковный пирог.

Способ приготовления:

• Масло смешать с сахаром, яйцами, мукой, разрыхлителем, солью, содой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой, тёртой апельсиновой цедрой;
• Перемешать и всё взбить миксером;
• Морковку и кабачки вымыть;
• Очистить и натереть на тёрку;
• Добавить в миску с мукой;
• Перемешать хорошенько;
• Форму для запекания смазать маслом;
• Вылить в неё тесто;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут;
• Из апельсина выдавить сок и смешать его с сахарной пудрой;
• Получившейся глазурью полить остывший пирог;
• Подождать пока глазурь застынет;
• Посыпать сверху оставшейся апельсиновой цедрой.

 

 


Источник: 5 десертов из морковки, которые даже детям придутся по вкусу
Опубликовал:
Теги: Десерты рецепты вкус десерт морковка ребенок 250

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Juliet just Juliet
Может, проще смириться с тем фактом, что морковь - это вкусный и полезный овощ, и есть его как овощ, а не пытаться превратить в десерт? А то и "десерт" получается ни рыба ни мясо, и витаминов в моркови уже не остаётся!
Лена- Лена! 
Кроме конфет, все не из моркови, а с морковью.
Светлана Кондратьева
Великолепные рецепты! Пирог такой пекла, ещё и тыкву добавляла - очень вкусно. А торт какой с морковью получается - сказка! Благодарю.
Лена К
Зачем смиряться? Морковный пирог это вообще старый рецепт, традиционный скандинавский десерт. Конфеты из моркови - интересно и быстро, хотя сахара, конечно надо много. Действительно все блюда, кроме кофет, не из моркови, а с морковью. Да и польза сомнительная. Но есть еще много сладких рецептов с морковью.
Ольга Гресь 
Вместо кабачка добавить грецкий орех много будет вкуснее чем с кабачком
Татьяна Павлова 
Vjhrjdyj rf,fxrjdsq ltcthn. jnkbxyfz dtom
Клавдия Иванова 
Попробую сделать морковный пирог,только я кабачки заменю тыквой,а сахар заменю тоже.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Десерт из ряженки с какао
Десерт из ряженки с какао
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 04 мар 2021
Вишня взбивается горячей — чудо-десерт «Вишнёвые облака»
Вишня взбивается горячей — чудо-десерт «Вишнёвые облака»
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 08 июл 2021
Как вырастить большой урожай тыквы Как вырастить большой урожай тыквы
Вкуснее вкусного: десерт из 2 ингредиентов за 10 минут - фантастический вкус!
Вкуснее вкусного: десерт из 2 ингредиентов за 10 минут - фантастический вкус!
6
Женский сайт 11:35 18 янв 2019
Пришлось выгнать ребенка из дома
Пришлось выгнать ребенка из дома
30
Здесь только хорошие новости! 05:50 18 янв 2021
Творожный десерт на скорую руку
Творожный десерт на скорую руку
8
Здесь только хорошие новости! 08:01 22 ноя 2020
5 диетических десертов без выпечки: просто и со вкусом!
5 диетических десертов без выпечки: просто и со вкусом!
1
Сад огород дача и все самое интересное 01:48 22 окт 2018
5 оригинальных начинок для домашних пельменей, которые придутся по вкусу всей семье
5 оригинальных начинок для домашних пельменей, которые придутся по вкусу всей семье
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 25 сен 2020
Начинаем жарку яичницы с чеснока. Один штрих изменил вкус, и яичницу теперь просят каждый день
Начинаем жарку яичницы с чеснока. Один штрих изменил вкус, и яичницу теперь просят каждый день
22
Здесь только хорошие новости! 11:31 29 июл 2021
Съев морковку у снеговика, кролик насмешил всю Канаду
Съев морковку у снеговика, кролик насмешил всю Канаду
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:22 31 дек 2020
Творожные запеканки в микроволновке: 4 лучших рецепта
Творожные запеканки в микроволновке: 4 лучших рецепта
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 30 июл 2021
Дети и внуки знаменитостей XX века, которых считали эталонами красоты
Дети и внуки знаменитостей XX века, которых считали эталонами красоты
23
Сад огород дача и все самое интересное 08:01 01 авг 2021
Глава ВОЗ считает, что мир вступил в период реальной опасности из-за COVID-19
Глава ВОЗ считает, что мир вступил в период реальной опасности из-за COVID-19
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:12 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства