Как приготовить запеканку из капусты и картошки в духовке в домашних условиях: простой рецепт.
Запеканка из картофеля и цветной капусты: пошаговый рецепт предоставлено издательством «Питер»
«К этой запеканке из цветной капусты, картофеля и белой фасоли идеально подходит салат из хрустящей зелени. Если хотите больше цвета и овощей, добавьте слой нарезанных кружочками помидоров. Вместо картофеля можно взять нарезанный кружочками батат или использовать их вместе», — говорит известный врач и эксперт по правильному питанию Майкл Грегер.
Ингредиенты:
Рецепт: состав
- Фасоль белая 1,5чашка (вареная)
- Дрожжи 2/3чашка
- Сок лимона 1,5ст. л. (свежевыжатый)
- Уксус яблочный 1ст. л.
- Паста мисо 2ч. л. (белая)
- Горчица 1ч. л. (без соли)
- Луковый порошк 1ч. л.
- Тимьян сушёный 1ч. л.
- Куркума 1/2ч. л. (молотая)
- Чесночный порошок 1/2ч. л.
- Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
- Овощной бульон 2чашка
- Капуста цветная 1кочан (вырезать кочерыжку и нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см)
- Картофель 2шт. (нарезать тонкими кружочками)
- Грецкий орех 1/4чашка (мелко порубить)
- Паприка копченая 1/2ч. л.
Комментарии (0)