Вкусно и красиво.
Ингредиенты:
- 500 г натурального йогурта
- 400 г сливок 33%
- 80 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 3 персика или любые сладкие фрукты, ягоды
- 20 г черного шоколада
Легкий, летний, красивый десерт на основе йогурта. Вместо персиков вы можете взять любые сладкие фрукты или ягоды — клубнику, малину, голубику, чернику и т.д. Будет вкусно!
У меня получилось 6 небольших стаканчиков десерта.
Приготовление:
Йогурт положить в сетчатый дуршлаг, застеленный марлей в два слоя, поставить на ночь в холодильник, или хотя бы на несколько часов. Необходимо, чтобы стекла сыворотка.
Сливки взбить до пиков.
В отдельной емкости взбить йогурт с сахаром и ванильным сахаром, до того момента, когда они полностью растворятся.
Аккуратно смешать обе массы с помощью лопатки.
На дно стаканчика положить немного крема.
Сверху полить растопленным шоколадом.
Выложить порезанные персики.
Сверху покрыть кремом и украсить персиками.
Желательно поставить десерт настояться в холодильник хотя бы на пару часов, но можно и сразу есть.
Йогуртовый десерт с персиками очень легкий, нежный и воздушный!
Комментарии (0)