Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Яблочный сидр домашнего приготовления

Ночи становятся длиннее, грядут холода. Глинтвейн из яблочного сидра подарит тепло и специи, которые помогут согреться.  
Использованные специи и пряности  – корица, душистый перец, гвоздика, мускатный орех и другие – называются согревающими, потому что они помогают повысить внутреннюю температуру тела и улучшают кровообращение. Ученые продолжают исследовать многочисленные полезные свойства этих специй. В китайской медицине они называются специями янь. Они бодрят тело и стимулируют поток ци – личной энергии человека. С наступлением холодов добавление специй янь в рацион может помочь нам сохранять энергичность.

Домашний яблочный сидр

6 стаканов яблочного сока без добавления сахара
2 яблока
1 апельсин
Полстакана свежей клюквы или четверть стаканасушеной клюквы
1 палочка корицы 
1 ч. ложка душистого перца
1 ч. ложка гвоздики
Пол ч. ложки мускатного ореха

Помойте яблоки и апельсин и разрежьте их на четвертинки. Промойте клюкву.


Поместите все ингредиенты в кастрюлю и доведите до кипения.
Убавьте огонь и варите в течение одного-двух часов. Чем дольше сидр варится на медленном огне, тем более ароматным он становится. Если выкипело слишком много сока, добавьте воды.
Процедите сидр, уберите из него фрукты и специи.
Подавайте к столу.

Сидр по этому рецепту хорошо готовить в медленноварке. Сидр можно хранить в холодильнике до семи дней.

Маленькие хитрости: приправы для домашнего яблочного сидра
Добавьте один лимон и один лайм, чтобы украсить сидр и сделать его менее сладким. Лимон добавит немного кислого инь к сидру янь, сбалансирует вкус.
Добавьте кусочек свежего имбиря длиной 2,5 см и один перец чили, чтобы придать сидру остроты. 
Добавьте четверть стаканакленового сиропа илимеда , чтобы сделать сидр слаще. 
Вместо яблок возьмите стакан ананасов и стакан манго, и у вас получится тропический сидр. Вообще, в этом рецепте можно заменить любой свежий фрукт на другой по вкусу.
Добавьтекуркуму, имбирь и черный перец, и у вас получится золотой веганский сидр. Как показывают исследования, куркума помогает уменьшить воспаление и облегчает состояние при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

 

 


Источник: Яблочный сидр домашнего приготовления
Автор:
Теги: Заготовки напитки алкогольные домашний приготовление сидр яблочный ананас

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Яблочный пирог «Чайная роза»
Яблочный пирог «Чайная роза»
5
Женский сайт 20:20 09 мар 2016
5 восхитительных рецептов свинины на сковороде,которые можно подать и на ужин, и на праздничный стол
5 восхитительных рецептов свинины на сковороде,которые можно подать и на ужин, и на праздничный стол
1
Человек познаёт мир 02:30 18 янв 2024
6 рецептов домашнего кваса, который легко приготовить самостоятельно
6 рецептов домашнего кваса, который легко приготовить самостоятельно
2
Человек познаёт мир 11:30 29 апр 2023
Рецепт теста для приготовления домашнего хлеба
Рецепт теста для приготовления домашнего хлеба
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:47 04 окт 2023
Шоколадно-яблочный торт
Шоколадно-яблочный торт
0
Женский сайт 02:55 10 янв 2016
Секрет приготовления домашнего мороженого из фруктов. Быстро и изумительно вкусно!
Секрет приготовления домашнего мороженого из фруктов. Быстро и изумительно вкусно!
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:50 04 окт 2016
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
Яблочный пирог без теста, в заварном креме: вся семья в восторге
5
УДачные советы 12:00 31 авг 2023
Яблочный пирог «Домашний»
Яблочный пирог «Домашний»
3
Женский сайт 16:20 07 фев 2016
Правила виноделов, или Сидр, как способ борьбы с осенним яблочным засильем
Правила виноделов, или Сидр, как способ борьбы с осенним яблочным засильем
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:40 05 сен 2016
Как приготовить яблочный уксус
Как приготовить яблочный уксус
0
Сад огород дача и все самое интересное 03:27 31 май 2016
Девушка выкупила соболя с меховой фермы и взяла ее в качестве домашнего питомца
Девушка выкупила соболя с меховой фермы и взяла ее в качестве домашнего питомца
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:18 16 ноя 2023
Маринованная свекла быстрого приготовления. Быстро, просто, вкусно и очень полезно!
Маринованная свекла быстрого приготовления. Быстро, просто, вкусно и очень полезно!
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 13 дек 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства