Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Вареники как в деревне, только так теперь и готовлю (моя маленькая хитрость)

Со стола разлетаются за 10 минут.

Для домашних вареников с капустой подготавливаем нужные ингредиенты по списку. Из кухонного инвентаря возьмите миску, ножик, разделочную доску, сковороду, сито, кастрюлю, ложку.

Как уже было указано, сначала займемся приготовлением начинки. С капусты снимаем верхние листочки, на разделочной поверхности тонко шинкуем капусту. Очищенный от шелухи репчатый лук мелко рубим. Ингредиенты отправляем на сковороду в разогретое растительное масло. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.

Томим капусту до готовности. Ставим ее затем остужаться.

Тесто замесим для вареников так: просеем муку, добавим в не половинку чайной ложки соли, перемешаем. Вобьем в муку яйцо, вольем воду. Месим тесто для вареников. Готовое тесто делим на куски, каждый из которых поочередно раскатываем в пласт, на котором вырезаем стаканом или кулинарным кольцом заготовки для вареников.

На каждую заготовку выкладываем начинку из капусты.

Скрепляем края, формируем вареники. Опытные хозяюшки плетут края вареников косичкой.

Наши вареники с капустной начинкой осталось только отварить в присоленной воде.

Готовые вареники с капустой к столу можно подавать со сметаной или любимым соусом.

*** Маленькая хитрость: если подать вареники полив их подсолнечным маслом, они обретают другой вкус, конечно не всем нравится, но я очень люблю) ***

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2,5 стакана;
Вода – 200 мл;
Яйцо сырое – 1 штука;
Соль – по вкусу;
Капуста белокочанная – 500 г;
Лук репчатый – 1 штука;
Перец черный молотый – по вкусу;
Масло растительное – 3 ст. ложки.

Приятного аппетита!


Источник: Вареники как в деревне, только так теперь и готовлю (моя маленькая хитрость)
Автор:
Теги: вареники Кулинария готовить деревня теперь хитрость вкус

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Евгения Тимофеева 
И где "хитрости" ? Элементарнейший рецепт.
Валентина Нестеренко 
Зачем писать чепуху? Лишь бы у людей время отнять.
Виктория Рожнова 
Все очень обыкновенно,ничего особенного
Валентина Чернова 
"хитрость" имелось ввиду в конце полить подсолн.маслом
Марина Гришина
Не поняла, что тут особенного? Хитрость заключается в том,чтобы полить вареники сверху подсолнечным маслом? Мда...
Ангелина
Не маловато ли муки на этот стакан воды?:) Беру 3, 5 стакана муки
Antonieta
Eu não conhecia a receita estou no Brasil essa receita para mim é novidade adorei, obrigada
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Секрет жареной капусты от немецкой хозяйки. Сама теперь только так готовлю.
Секрет жареной капусты от немецкой хозяйки. Сама теперь только так готовлю.
4
Застолье 01:40 06 окт 2023
Хитрость для полного удаления известкового налёта. Нужна только фольга
Хитрость для полного удаления известкового налёта. Нужна только фольга
6
УДачные советы 18:00 26 апр 2023
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
15
Женский сайт 09:49 07 май 2019
Как живется в деревне «с картинки», в которой всего одна улица длиной в 10 км
Как живется в деревне «с картинки», в которой всего одна улица длиной в 10 км
0
Человек познаёт мир 12:30 25 янв 2024
Изумительные вареники по-грузински!
Изумительные вареники по-грузински!
19
Женский сайт 13:26 30 окт 2018
Звёзды, которые раньше восхищали, а теперь только вызывают недоумение
Звёзды, которые раньше восхищали, а теперь только вызывают недоумение
11
Интересный мир 22:41 13 ноя 2023
Как избавиться от запаха чеснока без потери его вкуса: Хитрость, подсмотренная на кухне у шеф-повара
Как избавиться от запаха чеснока без потери его вкуса: Хитрость, подсмотренная на кухне у шеф-повара
1
Человек познаёт мир 11:30 27 дек 2023
В нашей семье ими не могут наесться! Нежные ленивые вареники, не забитые мукой
В нашей семье ими не могут наесться! Нежные ленивые вареники, не забитые мукой
2
УДачные советы 12:00 15 июл 2023
Пышные украинские вареники на пару
Пышные украинские вареники на пару
10
Готовим дома 15:10 12 авг 2016
Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает
Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 20 май 2021
Нежные ленивые вареники в завтраку
Нежные ленивые вареники в завтраку
19
Женский сайт 18:46 20 апр 2018
От чего помогает Левомеколь
От чего помогает Левомеколь
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:36 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства