Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает

В советские времена картофель выращивался на садовых участках и хранился в течение всей зимы в ящиках в подвалах и погребах. Сегодня тоже многие поступают подобным образом, хотя объемы и сократились. Люди предпочитают покупать картофель в магазинах по мере необходимости, что экономит время, а нередко и деньги.

Из-за закупки картофеля в больших количествах и неправильного хранения овощ начинает прорастать

Но некоторые продолжают закупать его в больших количествах и сталкиваются с проблемой. Картофель со временем начинает прорастать. Проблема заключается не столько в появлении самих ростков, как в том, что овощ становится не просто не полезным, а даже вредным. Это связано с тем, что в нем накапливается токсичное вещество соланин.

Не у всех есть холодные подвалы, в которых картофель может лежать долгое время без потери внешних и вкусовых характеристик

А самое интересное, что решить эту проблему можно очень быстро и легко. Этой хитростью пользовались люди много десятилетий тому, поэтому способ проверенный и эффективный.

Самый простой способ уберечь картофель от прорастания - положить в ящик пару яблок

На ящик с картофелем необходимо положить яблоки – достаточно пары штук. Они выделяют этилен, который и замедляет рост картофельных ростков.

Яблоки выделяют этилен, который замедляет рост картофельных ростков

 

 


Источник: Маленькая хитрость, благодаря которой картофель долго хранится и не прорастает
Опубликовал:
Теги: картофель лайфхак Полезные советы хранение маленькая маленький хитрость большой

Комментарии (7)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Аълоева
Мой папа пересыпал картошку, которая хранилась у нас в погребе. негашеной известью.
Конечно, погреб был глубокий, больше трех метров, находился он в сарае на улице, было там всегда холодно, поэтому картофель не прорастал.

Негашеная известь не толко регулировала сырость в подвале, но еще и контролировала заражение картошки гнилью.
Ведь всем известно: появись в ящике с картошкой одна гнилая картофелина и через некоторое время все картошка будет гнилой.

А благодаря негашеной извести если какие-то картофелины начинали гнить, известь тут же способствовала тому, что эти картофелины сразу же засыхали.

А на остальную картошку со здоровой кожурой известь никак не влияла.
Перед употреблением все равно картошку мыли и чистили.
Натали Бендербей
у меня погреб в сарае. всё белю известью и стены, и полки. всё до весны храниться.
Елена Аълоева
Да, наверное это тоже помогает.
Но, как объяснял мне папа, когда белят извеетью, сначала берут не гашеную известь и гасят ее: заливают водой, она какое-то время бурлит (химическая реакция) и превращается в гашеную известь.
Гашеная известь уже не вступает в реакцию с водой и, в отличие от негашеной, ожогов при попадании на кожу не оставляет.

А посыпая картошку не гашеной известью как раз способствуют удалению влажности на поверхности картошки.
И, кстати, к весне этот белый порошок практически полностью исчезал с поверхности картошки. Видимо, впитывая влагу из воздуха известь вступала в химическую реакцию и распадалась.
Олеся Резник 
я читала что яблоки ускоряют созревание,получается способствуют прорастанию!
наталья Наумова
в погребе он итак хранится. а вот дома пробовали - фигня
Лилия К 
Зато с помощью яблок бананы доспевают
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Изысканный французский картофель «Анна»
Изысканный французский картофель «Анна»
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 15 ноя 2021
Как сделать, чтобы кудри долго держались
Как сделать, чтобы кудри долго держались
3
Женский каприз 00:29 22 ноя 2021
Как я выращиваю цветы из семян для балкона и террасы. Практичные советы с иллюстрацией Как я выращиваю цветы из семян для балкона и террасы. Практичные советы с иллюстрацией
7 хитростей, которые визуально увеличат попу и уменьшат талию
7 хитростей, которые визуально увеличат попу и уменьшат талию
17
Женский каприз 10:36 25 ноя 2021
10 полезных хитростей для маленькой кухни, которые позволят все разложить по полочкам
10 полезных хитростей для маленькой кухни, которые позволят все разложить по полочкам
10
Советы по домоводству 12:00 02 окт 2021
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
5 советских салатов, о которых современные хозяйки незаслуженно забыли
31
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 29 ноя 2021
Привычки, из-за которых вы стареете раньше времени
Привычки, из-за которых вы стареете раньше времени
32
Сад огород дача и все самое интересное 07:10 01 дек 2021
Крутые хитрости: 10 гениальных лайфхаков, о которых вам не расскажут в школе
Крутые хитрости: 10 гениальных лайфхаков, о которых вам не расскажут в школе
7
Женский каприз 13:59 01 ноя 2021
Простые хитрости, которые могут отлично выручить в повседневных ситуациях
Простые хитрости, которые могут отлично выручить в повседневных ситуациях
12
Человек познаёт мир 08:00 29 июл 2021
Бабушкины хитрости, благодаря которым горох теперь полностью разваривается в гороховом супе
Бабушкины хитрости, благодаря которым горох теперь полностью разваривается в гороховом супе
3
Здесь только хорошие новости! 20:00 01 фев 2020
7 звезд-пустышек, которые только благодаря фамилии стали знаменитыми
7 звезд-пустышек, которые только благодаря фамилии стали знаменитыми
97
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:00 13 фев 2021
Как долго прорастают семена и почему они порой не всходят
Как долго прорастают семена и почему они порой не всходят
0
Сад огород дача и все самое интересное 08:05 13 мар 2018
Создаем овощную клумбу
Создаем овощную клумбу
0
Сад огород дача и все самое интересное 08:16 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства