Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

В рыбной ассоциации рассказали, когда подешевеет красная икра

Цены на красную икру снизились в магазинах незначительно, ждать их заметного падения перед Новым годом не приходится. Стоимость продукта снизится ближе к весне, ведь объемы его добычи в этом году хорошие и их надо реализовать. А вообще цена на икру за последние 10 лет выросла почти в 5 раз. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.

— В этом году был хороший вылов горбуши и, соответственно, выросли объемы производства красной икры. Цены на горбушу в опте уже снизились. Товара много, поэтому низкие цены будут до весны. На красную икру пока цены снизились незначительно. До Нового года существенного снижения цен ожидать не стоит. Но после — чем ближе к весне, тем цены будут дешевле. Но до новой путины, которая начнется в июле 2022 года, красную икру нужно будет продать. Остатки большие, поэтому цена будет снижаться, — рассказал эксперт.

Также Фомин привел данные, согласно которым икра дорожает из года в год и в сравнении с 2012 годом цена на продукт выросла в 4,7 раза. Чем больше вылов тихоокеанских лососей (горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча), тем больше икры и более стабильны цены. Так, низкий вылов такой рыбы в 2020 году привел к резкому росту цен на икру — в 1,6 раза. В этом году, несмотря на увеличение вылова в 1,7 раза, пока существенного снижения цен не произошло.

По словам Фомина, причин для изменения цен в магазинах к концу года на всю рыбу и рыбную продукцию нет. Ведь дефицита данного товара не наблюдается. Перед новогодними праздниками традиционно идет рост розничных цен на деликатесные виды продукции: икра, крабы, креветки, осетрина. Но затем цены вновь стабилизируются, подчеркнул собеседник издания. Таким образом, по фактору вылова для большинства объектов промысла предпосылок для роста или снижения цен нет.

— Но будут еще играть роль факторы динамики инфляции, стоимость топлива, курс валюты, трудовые ресурсы (непонятно, насколько COVID повлияет на этот фактор до конца года). Так что с учетом роста инфляции и подорожания топлива следует ожидать медленного, «ползучего» роста цен по всем позициям, — добавил Фомин.

Также он отметил, что к весне следующего года стоит ожидать снижения цен не только на горбушу, но и на минтай. Рыба станет дешевле из-за избытка предложения на рынке, связанного с ограничением импорта в Китай.

 


Источник: В рыбной ассоциации рассказали, когда подешевеет красная икра
Опубликовал:
Теги: Общество ассоциация икра красный Рассказать 2020

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 правил выбора красной икры к новогоднему столу
7 правил выбора красной икры к новогоднему столу
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 04:50 23 дек 2020
Выбираем в магазине горбушу с красной икрой внутри. Смотрим по чешуе и голове
Выбираем в магазине горбушу с красной икрой внутри. Смотрим по чешуе и голове
16
Здесь только хорошие новости! 10:30 29 окт 2020
4 вещи которые улучшают качество жизни даже в скромной квартире. Мой опыт! 4 вещи которые улучшают качество жизни даже в скромной квартире. Мой опыт!
Виды красной икры
Виды красной икры
0
Здесь только хорошие новости! 07:01 31 дек 2019
Кому противопоказана красная икра
Кому противопоказана красная икра
0
Сайт обо всём и для всех 13:23 23 ноя 2021
Домашняя красная икра
Домашняя красная икра
7
Здесь только хорошие новости! 10:01 30 авг 2019
Необычные платья  вошедшие в историю красной дорожки
Необычные платья вошедшие в историю красной дорожки
17
Сад огород дача и все самое интересное 13:00 03 ноя 2021
Глава Ассоциации компьютерного спорта дал совет начинающим киберспортсменам
Глава Ассоциации компьютерного спорта дал совет начинающим киберспортсменам
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:28 29 окт 2021
Иммунолог рассказал, чего нельзя делать после вакцинации
Иммунолог рассказал, чего нельзя делать после вакцинации
27
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:32 16 ноя 2021
Вкуснее икры: сделали три намазки на хлеб, которые хочется есть ложкой
Вкуснее икры: сделали три намазки на хлеб, которые хочется есть ложкой
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 20 апр 2020
Красная икра своими руками: Теперь это возможно
Красная икра своими руками: Теперь это возможно
0
Здесь только хорошие новости! 13:01 10 янв 2020
7 бесполезных продуктов в Пятерочке, которые стоят дороже икры, но люди этого не замечают
7 бесполезных продуктов в Пятерочке, которые стоят дороже икры, но люди этого не замечают
6
Здесь только хорошие новости! 15:40 24 дек 2019
Красная икра — 20 интересных фактов
Красная икра — 20 интересных фактов
37
Интересный мир 06:54 11 сен 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства