Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!

Из сырой картошки и ряженки можно приготовить очень быстрое и очень вкусное блюдо, от которого точно никто не откажется — это аппетитные картофельные блины!

Блинчики получаются не очень толстые, сытные и бюджетные. Попробуйте приготовить их для своих домочадцев!

Ингредиенты для картофельных блинов:

  • Картофель — 300 гр;
  • Ряженка — 200 мл;
  • Лук — 50 гр;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Вода — 100 мл;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Растительное масло — 2 ст. л.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Перец — 1/3 ч. л.;
  • Мука — 120 гр.

Приступаем к приготовлению:

1. Порежьте чищенный картофель на небольшие кубики, залейте их ряженкой.

2. Добавьте лук и чеснок, всё взбейте блендером.

Предвижу ваши комментарии, что в деревнях блендером не пользовались. Но так удобнее. Если хотите сторого по старому рецепту, то натрите овощи на мелкой терке.

В получившуюся жидкость добавьте воду, яйцо, растительное масло, соль, перец и перемешайте.

3. Наконец, всыпьте просеянную муку в жидкость и тщательно размешайте, чтобы не было комочков.

4. Разогрейте сковороду, немного смажьте маслом. Жарьте картофельные блинчики на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Переложите блинчики в красивую тарелку.

Вы также можете подать блинчики с жареными грибами в сметане с луком — это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Подробнее о том, как приготовить картофельные блинчики, смотрите в видео ниже:


Источник: Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!
Опубликовал:
Теги: блины Выпечка Кулинария картошка рецепт стакан блендер блин

Комментарии (11)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Бартули 
Спасибо,рецепт интересный, но попробую без муки.
Татьяна Чернышова
Зелень хорошо получается в блинах .У бабушек раньше было много тыквы везде .Каши пироги блины
Алла Зозуля 
Картошка, да еще мука. Можно потом неделю не есть)))
.... ....
Надо чтобы прокисло тесто тогда еще вкуснее
Ирина Алпатова
А можно просто "драники"!!!
nadeћda skvortsova 
Спасибо за рецепт!Приготовлю сейчас к ужину)Добавлю безглютен.муку и получится не вредно с безлактозной 10%сметаной и луком))
Ольга Лисовская 
Возьмите еще безкрахмальную картошку, обезжиренное масло и безмолочную ряженку- ваще отпад будет
Светлана Сидорова
Пеку! Очень вкусно между прочим! Комментарии интересные))
Журбенко Мария
Рецепт конечно хороший. Но откуда в деревне БЛЕНДЕР!!!
И** ***
Я деревенская! Есть и блендер и мультиварка и пылесос. У многиx и посудомойки - машины есть. Поверьте мы в лаптяx не xодим!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Стакан сырой картошки и немного ряженки... забытый деревенский рецепт!
Стакан сырой картошки и немного ряженки... забытый деревенский рецепт!
2
Сад огород дача и все самое интересное 14:01 16 янв 2020
Смешали стакан сырой картошки и ряженку. Блины по деревенскому рецепту просят теперь 2 раза в день
Смешали стакан сырой картошки и ряженку. Блины по деревенскому рецепту просят теперь 2 раза в день
0
Здесь только хорошие новости! 11:10 28 окт 2020
Заболевания огурцов на грядке. Урожая не будет Заболевания огурцов на грядке. Урожая не будет
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
19
Здесь только хорошие новости! 11:55 31 май 2021
Мешаем сырую картошку с ряженкой: деревенская закуска
Мешаем сырую картошку с ряженкой: деревенская закуска
0
Здесь только хорошие новости! 10:00 08 июл 2020
Минтай по забытому рецепту: эконом-рыба стала ресторанным блюдом
Минтай по забытому рецепту: эконом-рыба стала ресторанным блюдом
6
Здесь только хорошие новости! 15:03 05 мар 2021
Десерт из ряженки с какао
Десерт из ряженки с какао
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 04 мар 2021
Нежнейший сыр из замороженной ряженки. Делюсь нашим любимым рецептом
Нежнейший сыр из замороженной ряженки. Делюсь нашим любимым рецептом
23
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:04 29 янв 2020
Рецепт шоколадного десерта из ряженки
Рецепт шоколадного десерта из ряженки
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 26 окт 2020
Соединяем муку с сыром и через 10 минут ставим на стол выпечку вкуснее чебуреков
Соединяем муку с сыром и через 10 минут ставим на стол выпечку вкуснее чебуреков
15
Здесь только хорошие новости! 12:15 24 май 2021
Десерт из ряженки — очень вкусный
Десерт из ряженки — очень вкусный
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:01 27 май 2019
Винегрет по ресторанному рецепту: свеклу следует немного настоять в масле
Винегрет по ресторанному рецепту: свеклу следует немного настоять в масле
15
Здесь только хорошие новости! 11:40 31 мар 2021
22 удивительных фото, где ракурс решает
22 удивительных фото, где ракурс решает
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства