Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!



Из сырой картошки и ряженки можно приготовить очень быстрое и очень вкусное блюдо, от которого точно никто не откажется — это аппетитные картофельные блины!

Блинчики получаются не очень толстые, сытные и бюджетные. Попробуйте приготовить их для своих домочадцев!

Ингредиенты для картофельных блинов:

  • Картофель — 300 гр;
  • Ряженка — 200 мл;
  • Лук — 50 гр;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Вода — 100 мл;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Растительное масло — 2 ст. л.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Перец — 1/3 ч. л.;
  • Мука — 120 гр.

Приступаем к приготовлению:

1. Порежьте чищенный картофель на небольшие кубики, залейте их ряженкой.

2. Добавьте лук и чеснок, всё взбейте блендером.

Предвижу ваши комментарии, что в деревнях блендером не пользовались. Но так удобнее. Если хотите сторого по старому рецепту, то натрите овощи на мелкой терке.

В получившуюся жидкость добавьте воду, яйцо, растительное масло, соль, перец и перемешайте.

3. Наконец, всыпьте просеянную муку в жидкость и тщательно размешайте, чтобы не было комочков.

4. Разогрейте сковороду, немного смажьте маслом. Жарьте картофельные блинчики на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Переложите блинчики в красивую тарелку.

Вы также можете подать блинчики с жареными грибами в сметане с луком — это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Подробнее о том, как приготовить картофельные блинчики, смотрите в видео ниже:


Источник: Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!
Опубликовал:
Теги: блины Выпечка Кулинария картошка рецепт стакан блендер блин

Комментарии (9)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Бартули 
Спасибо,рецепт интересный, но попробую без муки.
Татьяна Чернышова
Зелень хорошо получается в блинах .У бабушек раньше было много тыквы везде .Каши пироги блины
Алла Зозуля 
Картошка, да еще мука. Можно потом неделю не есть)))
.... ....
Надо чтобы прокисло тесто тогда еще вкуснее
Ирина Алпатова
А можно просто "драники"!!!
nadeћda skvortsova 
Спасибо за рецепт!Приготовлю сейчас к ужину)Добавлю безглютен.муку и получится не вредно с безлактозной 10%сметаной и луком))
Ольга Лисовская 
Возьмите еще безкрахмальную картошку, обезжиренное масло и безмолочную ряженку- ваще отпад будет
Светлана Сидорова
Пеку! Очень вкусно между прочим! Комментарии интересные))
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Стакан сырой картошки и немного ряженки... забытый деревенский рецепт!
Стакан сырой картошки и немного ряженки... забытый деревенский рецепт!
2
Дача сад огород и просто интересное 14:01 16 янв 2020
Нежнейший сыр из замороженной ряженки. Делюсь нашим любимым рецептом
Нежнейший сыр из замороженной ряженки. Делюсь нашим любимым рецептом
22
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:04 29 янв 2020
Антисептики для дерева - виды и правила использования Антисептики для дерева - виды и правила использования
Мешаем сырую картошку с ряженкой: деревенская закуска
Мешаем сырую картошку с ряженкой: деревенская закуска
0
Здесь только хорошие новости! 10:00 08 июл 2020
6 рецептов фаршированной картошки.
6 рецептов фаршированной картошки.
1
Женский сайт 11:25 27 дек 2017
Стакан фарша и стакан сыра: смешиваем в минуты и сырный рулет готов
Стакан фарша и стакан сыра: смешиваем в минуты и сырный рулет готов
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:27 03 мар 2020
Интимная особенность деревенской женщины
Интимная особенность деревенской женщины
21
Живи правильно 13:01 14 июл 2016
Деревенский свадебный картофель: не надоедает никогда!
Деревенский свадебный картофель: не надоедает никогда!
8
Здесь только хорошие новости! 10:00 14 сен 2019
Когда остается немного лаваша, все умоляют приготовить этот пирог! Делюсь рецептом, но только…
Когда остается немного лаваша, все умоляют приготовить этот пирог! Делюсь рецептом, но только…
10
Женский сайт 12:59 17 мар 2018
Картошка по-французски
Картошка по-французски
4
Женский сайт 10:41 01 ноя 2017
Этот рецепт пиццы тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
Этот рецепт пиццы тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
3
Женский сайт 17:46 18 янв 2018
Рецепты китайских салатов с сырым картофелем
Рецепты китайских салатов с сырым картофелем
5
Готовим дома 18:30 30 сен 2016
Пятки, пузики и шерсть: убойная доза милоты — котики на стекле, вид снизу
Пятки, пузики и шерсть: убойная доза милоты — котики на стекле, вид снизу
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства