Съешь и взбодрись! Какие продукты помогут проснуться утром

Без чего миллионам людей невозможно представить утро? Конечно, без чашки или кружки ароматного, крепкого, бодрящего кофе.

Но выясняется, что регулярное утреннее употребление кофе не только бодрит, но и оставляет негативные последствия. Например, если утром вы ничего не едите, а только пьёте кофе, то повышается риск изжоги, гастрита или язвы. Плюс, в кофе много природных кислот, а смешиваясь в желудке с соляной кислотой, они усиливают действие и разъедают слизистую.

Чем можно заменить ароматный утренний напиток, но чувствовать себя бодрее и энергичнее? Swjournal.ru расскажет о нескольких особых и очень полезных продуктах, пробуждающих и заряжающих организм.

1. Злаки

И желательно, чтобы они были цельными. Чтобы не чувствовать себя сонной мухой, а порхать бабочкой или трудолюбивой пчелой, по утрам готовьте кашу из овса, пшена или риса.

В готовой каше много медленных углеводов, клетчатки, витаминов. Часто сонливость и вялость как раз говорят о том, что вы недополучаете нужную дозу микроэлементов. А каши на завтрак ликвидируют этот дефицит.

2. Яйца

Бодрость и сытость после съедения вареного яйца или омлета вам обеспечены. В яйцах масса полезного белка, а ещё и кальция, железа, фосфора.

Даже если вы опасаетесь того, что употребление яиц на постоянной основе повышает содержание холестерина в крови, два-три раза в неделю яйцо должно быть в составе вашего завтрака, например, вареное всмятку/вкрутую, так и в виде омлета, яйца пашот или яичницы-глазуньи.

3. Бобовые

В горохе, сое, чечевице и прочих бобовых, как и злаках, много углеводов, которые медленно усваиваются, поддерживая бодрость организма несколько часов подряд. Бобы богаты и белковыми веществами, и железом, которое участвует в выработке гемоглобина.

Начинать утро с омлета, украшенного зелёным горошком, — хорошее решение.

4. Орехи

В них много и полезных жирных кислот, и белка изолейцина. А он отвечает за выработку гемоглобина, который помогает клеткам организма активнее снабжаться кислородом. А значит, утром можно и нужно съедать немного миндаля, грецких орехов или фундука.

Если вы не любите орехи, источником изолейцина для вас может стать мясо и рыба.

5. Цитрусовые

Речь о мандаринах, лимонах, грейпфрутах и прочих цитрусовых. Содержащийся в них витамин С бодрит и поднимает настроение.

На голодный желудок цитрусовые в свежем виде или в виде сока употреблять не стоит из-за фруктовых кислот в составе. Лучший вариант — съесть несколько долек любого цитруса или выпить стакан сока после основного утреннего блюда (например, овсяной каши).

6. Цикорий

По вкусу этот напиток похож на кофе, но не так вредит ЖКТ, а напротив, помогает — и это цикорий. Инулин в его составе действует на пищеварение, он полезен при диабете и нарушениях свёртываемости крови, разгоняет метаболизм.

Замените растворимый или молотый кофе цикорием — и бодрость останется с вами, а пользы от такой замены будет больше.