Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Сегодня солю огурцы, а назавтра уже хрустим всей семьей... Остренькие и ароматные!

Соленья занимают особое место на наших столах. С одной стороны, эти закуски зимние, с другой стороны, прекрасно оттеняют жирные праздничные блюда и алкоголь в любое время года. Хочу поделиться своим фирменным рецептом малосольных огурцов с грузинскими приправами. Обычно я солю их вечером, а на следующий день мы хрустим ими и наслаждаемся всей семьей.

ЧТО ДЛЯ ЭТОГО НУЖНО

ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
  • 1 кг небольших огурцов (пупырчатых);
  • 1 ч. л. сахара;
  • Пполовина пучка свежей кинзы;
  • 0,5 ч. л. красных перцовых хлопьев;
  • 0,75 ст. л. крупной поваренной соли;
  • 0,5 ч. л. порошка тмина;
  • 3 зубца чеснока.

КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

Для увеличения интенсивности аромата измельчите специи самостоятельно, тем более что это не сложно. В ступке разотрите тмин с красным перцем, сахаром и поваренной солью, хорошо перемешайте.

Молодые пупырчатые огурцы промойте и порежьте полосками. Поместите их в пластиковый контейнер с крышкой. Поверх положите измельченный чеснок, покройте все специями. Добавьте порезанную зелень.

Закройте емкость крышкой, потрясите, чтобы все смешалось. Как минимум на всю ночь оставьте огурцы в холодильнике. Опционально должны пройти сутки.

После этого закуска готова! Срок годности таких огурцов — неделя, хотя обычно они заканчиваются быстрее.

 

 


Источник: Сегодня солю огурцы, а назавтра уже хрустим всей семьей... Остренькие и ароматные!
Автор:
Теги: готовим дома Кулинария огурец Сегодня семья уж Алкоголь

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
алтынай бейсембаева 
Все классно и актуально!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Высаживаем огурцы в теплицу
Высаживаем огурцы в теплицу
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
8 правил утренних сборов для всей семьи
8 правил утренних сборов для всей семьи
2
Человек познаёт мир 09:30 11 окт 2023
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
18
Женский сайт 12:38 22 июн 2018
Женщина вчера меня любила, а сегодня – нет. Как это так?
Женщина вчера меня любила, а сегодня – нет. Как это так?
26
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 28 янв 2024
8 лайфхаков 100-летней давности, которые актуальны и сегодня
8 лайфхаков 100-летней давности, которые актуальны и сегодня
4
Человек познаёт мир 03:30 10 мар 2024
Распилили ПВХ-трубу, быстренько достали клей… Всей семьей пользуемся и любуемся!
Распилили ПВХ-трубу, быстренько достали клей… Всей семьей пользуемся и любуемся!
1
Интересный мир 07:20 17 мар 2017
Делаю заготовку в пятницу вечером, а в субботу утром наслаждаемся всей семьей
Делаю заготовку в пятницу вечером, а в субботу утром наслаждаемся всей семьей
11
Сад огород дача и все самое интересное 02:26 06 июл 2018
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
0
УДачные советы 12:00 03 июл 2023
Грядки 2016(2). Как всей семьей закладывать грядки
Грядки 2016(2). Как всей семьей закладывать грядки
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:15 22 май 2016
Вещи, которыми раньше можно было щегольнуть перед соседями, а сегодня их даже даром никто не берёт
Вещи, которыми раньше можно было щегольнуть перед соседями, а сегодня их даже даром никто не берёт
11
Человек познаёт мир 23:57 09 июн 2023
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
58
Женский сайт 11:57 23 ноя 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства