Отличный вариант, как из обычных огурцов можно приготовить закуску, достойную праздничного стола. Причем на всё уйдет не больше 15 минут. Можно сказать, что получаются своеобразные огуречные роллы с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра. Кстати, с вариантами начинки можно экспериментировать. Но и предложенный вариант получается очень вкусным, эти продукты хорошо между собой сочетаются, можно сказать, это уже классика.
Ингредиенты:
- огурцы – 2 шт.
- крабовые палочки – 100 г
- плавленый сырок – 100 г
- чеснок – 1-2 зубчика
- майонез – по вкусу
Рецепт приготовления:
Огурцы нарезаем тонкими ломтиками с помощью овощечистки.
Готовим начинку. Крабовые палочки натираем на мелкой терке.
Сюда же трем плавленый сырок. Чтобы он легче натирался, его можно предварительно положить в морозилку.
Добавляем чеснок через пресс и немного майонеза.
Всю массу хорошо перемешиваем до однородности.
На рабочей поверхности раскладываем пластинки огурцов и смазываем их небольшим количеством начинки по всей длине.
Скручиваем огурцы рулетиками.
Подаем к столу сразу же – закуска готова!
Приятного аппетита!
Комментарии (7)