Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Салат "Малахитовое кольцо"

Такую красоту смело можно приготовить на праздничный стол. Оформление этого салата точно не оставит никого равнодушным. И кстати, салат получается очень сытным, но при этом не навредит фигуре. Сохраняйте рецепт!

Время подготовки Время приготовления Порции
35 минут 40 минут 8 порций

Ингредиенты

  • Утиная грудка – 2 шт. (можно использовать куриную грудку)
  • Яйца – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Твёрдый сыр – 150 г.
  • Изюм – 40 г.
  • Клюква сушеная – 20 г.
  • Чеснок – 3 зубка.
  • Киви 4-5 шт.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Перец - по вкусу.
  • Майонез или сметана с горчицей - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Утиную грудку необходимо отварить и разобрать на волокна либо нарезать мелким кубиком. 
  2. Яйца отварить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Твердый сыр также необходимо натереть на крупной терке.
  3.  Морковь натираем на крупной терке, к ней добавляем мелко нарзанные зубчики чеснока либо выдавленные через пресс.
  4. В теплой воде распарить изюм, ягоды промыть, перебрать и подсушить на салфетке. Таким образом необходимо поступить и с сушеной клюквой.
  5. Киви очищаем от кожуры и нарезаем тонкими слайсами.
  6.  В глубокой емкости соединить все ингредиенты нашего салата. При помощи лопатки все хорошо вымешать и заправить.
  7. Для заправки необходимо в тарелке смешать 3 столовых ложки сметаны и дижонскую горчицу. Горчицу добавляем по вкусу. Салат также можно заправить майонезом, если заправка из сметаны вам не нравится. 
  8.  В салат добавляем заправку, соль и перец, все хорошо перемешать.
  9. Сформировать салат в кондитерском кольце, внутрь которого необходимо поставить стакан, и выкладывать весь салат при помощи лопатки.
  10.  Убрать стакан и конторское кольцо, салат сверху украсить слайсами киви. Выкласть их по вешней и внутренней стороне салата, также по желанию можно украсить зеленью.
  11. Готовый салат отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и стал еще вкуснее. 

Кстати:

Этот салат можно выкладывать и слоями их очередность: утиное филе, киви, яйца, морковь, изюм, сыр. Каждый слой смазываем майонезом или заправкой. Украсить слайсами киви.

 

 


Источник: Салат "Малахитовое кольцо"
Опубликовал:
Теги: Салаты кольцо салат вкус Вода Время

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
snejjana88mailru
Ну если "выкласть"...)))
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Новогодний салат "Малахитовый браслет"
Новогодний салат "Малахитовый браслет"
1
Женский сайт 11:26 13 дек 2017
Салат "Малахитовый браслет"
Салат "Малахитовый браслет"
0
Женский сайт 15:04 09 дек 2017
Как подключить газовую плиту к баллону с пропаном Как подключить газовую плиту к баллону с пропаном
«Пикантный» салат из ресторана: соперник Оливье и Шубе
«Пикантный» салат из ресторана: соперник Оливье и Шубе
5
Здесь только хорошие новости! 11:25 14 окт 2020
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
18
Женский сайт 15:02 09 дек 2017
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
Курица под снегом. Салат пробуют раз, а потом ищут на столе
Курица под снегом. Салат пробуют раз, а потом ищут на столе
17
Здесь только хорошие новости! 10:38 15 дек 2020
Кавказский салат
Кавказский салат
4
Женский сайт 02:10 21 фев 2016
Салат Граф: красивее и вкуснее Оливье
Салат Граф: красивее и вкуснее Оливье
2
Здесь только хорошие новости! 09:40 10 окт 2020
Салат «Гости на пороге» — вкусный и быстрый рецепт
Салат «Гости на пороге» — вкусный и быстрый рецепт
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:01 05 окт 2020
Салат «Новогодняя премьера»
Салат «Новогодняя премьера»
37
Женский сайт 12:02 08 дек 2018
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
41
Здесь только хорошие новости! 10:00 02 июн 2020
«Заклейте камеру телефона!»: эксперт по IT-безопасности рассказал, как за нами следят спецслужбы
«Заклейте камеру телефона!»: эксперт по IT-безопасности рассказал, как за нами следят спецслужбы
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 01:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства