Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.
6 порций 1ч. 20м. 30 минут+50 минут на запекание Этим блюдом можно удивить даже изысканного гурмана. Грибы за

Нежный грибной террин



6 порций

1ч. 20м.

30 минут+50 минут на запекание

Этим блюдом можно удивить даже изысканного гурмана. Грибы запеченные со сливками и творожным сыром, вкусно и не обычно.

Ингредиенты (6 порций)

Укроп свежий по вкусу

Масло растительное 2 ст.л.

Сыр сливочный 150 г

Сливки 150 г

Приправа смесь перцев по вкусу

Петрушка свежая по вкусу

Грибы свежие 300 г

Лук-порей100 г

Соль по вкусу

Лук репчатый 100 г

Приготовление

Этап 1 / 11

Для приготовления грибного террина можно взять любые грибы. У нас замороженные опята, собранные еще летом. Замороженные грибы кладем в дуршлаг, даем стечь лишней воде. Если же у вас свежие грибы, то просто их моем.

Этап 2 / 11

Грибы мелко режем.

Этап 3 / 11

Репчатый лук мелко режем на кубики, а лук порей на тонкие кружочки.

Этап 4 / 11

На сковороду наливаем масло и обжариваем два вида лука, в течение 2-3 минут.

Этап 5 / 11

В сковороду с луком добавляем грибы и жарим минут 10. Солим и перчим по вкусу. Затем перекладываем в тарелку и даем немного остыть.

Этап 6 / 11

В глубокую тарелку вливаем сливки, добавляем творожный сыр и два яйца. Перемешиваем вилкой получившуюся смесь, что бы получилась более однородная масса можно использовать блендер.

Этап 7 / 11

Мелко режем зелень.

Этап 8 / 11

Когда грибы остыли перекладываем их в миску с яйцами и сливками, туда же отправляем зелень.

Этап 9 / 11

Форму для запекания слегка смазать маслом и аккуратно переложить смесь. Мы используем одноразовую форму, ее можно не смазывать.

Этап 10 / 11

  Выпекать 50 минут при температуре 180-190 градусов. Прежде чем вынимать террин из формы дайте ему немного постоять и остыть.

Этап 11 / 11

Приятного аппетита.


Источник: Нежный грибной террин
Опубликовал:
Теги: закуски Кулинария французская кухня блендер блюдо вид вкус вкусно

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Террин из курицы с овощами
Террин из курицы с овощами
0
Женский сайт 16:55 29 дек 2015
Чудо, а не блюдо: потрясающий овощной террин из баклажанов, перца и сыра
Чудо, а не блюдо: потрясающий овощной террин из баклажанов, перца и сыра
1
Женский каприз 16:08 18 июл 2018
Восстановление эмали чугунной ванны своими руками Восстановление эмали чугунной ванны своими руками
Вся Европа без ума от ласкового грибного крем-супа со сливками
Вся Европа без ума от ласкового грибного крем-супа со сливками
11
Дача сад огород и просто интересное 14:53 08 авг 2018
Новогодний салат "Королевский" - нежный, просто тает во рту
Новогодний салат "Королевский" - нежный, просто тает во рту
29
Женский сайт 22:41 28 ноя 2017
Террин рыбный из форели и толстолобика
Террин рыбный из форели и толстолобика
0
Женский сайт 05:40 26 дек 2015
Грибной рулет из лаваша
Грибной рулет из лаваша
0
Женский сайт 13:34 07 фев 2018
Маринованные баклажаны "Нежные"
Маринованные баклажаны "Нежные"
0
Женский сайт 10:14 19 авг 2017
Нежные ленивые вареники в завтраку
Нежные ленивые вареники в завтраку
19
Женский сайт 18:46 20 апр 2018
Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
10
Дача сад огород и просто интересное 10:00 24 сен 2016
Нежные рулеты с яблоками
Нежные рулеты с яблоками
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 08 ноя 2018
Террин из свинины и куриной печени
Террин из свинины и куриной печени
0
Женский сайт 23:10 09 фев 2016
Завидев волонтёров, кошка бросилась бежать, а её дочка осталась. Это помогло спасти обеих
Завидев волонтёров, кошка бросилась бежать, а её дочка осталась. Это помогло спасти обеих
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 02:09 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства