Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Мой любимый рецепт домашнего мороженого (без сливок и банана)

Рецепт специально для жаркого лета! Простой, без жирных сливок, без замороженных бананов, только с молоком! Домашнее эскимо на палочке!

Первым делом в сотейнике соединяем какао (просеянный), сахар и молоко. Молоко в начале добавьте немного, что бы какао хорошо растворилось. Прогреваем почти до кипения, постоянно помешивая.

Рецепт:

  • какао 15 гр (2 ст.лож)
  • молоко 400 мл
  • сахар 70 гр
  • сухое молоко 50 гр
  • кукурузный крахмал 7 гр (1 ст.лож) + молоко 40 мл
  • ванильный сахар 1 ст.лож
  • шоколад для глазури

Теперь добавляем 50 гр сухого молока. Перемешиваем и в отдельной чашке, молоком разводим крахмал. И как только молочно - шоколадная масса закипит, вводим крахмал.

Постепенно смесь начнет загустевать, на медленном огне (постоянно помешивая) доводим до кипения и можно остужать.

Разливаем остывшую основу по формочкам и в морозильную камеру на несколько часов.

Такое мороженое очень хорошо, равномерно и без льдинок, замерзает.

Еще мы растопили шоколад (3 плитки на водяной бане) и сделали глазурь. Холодное мороженое окунаем в горячий шоколад, даем стечь и через несколько секунд у нас все готово.

Из пол литра молока получается гора мороженого! Целыми днями такое бы ела!

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

 

 


Источник: Мой любимый рецепт домашнего мороженого (без сливок и банана)
Автор:
Теги: Десерты банан домашний Любимый любить мороженое

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Стейк из обрезков и сметана без сливок: Как распознать вредную подделку
Стейк из обрезков и сметана без сливок: Как распознать вредную подделку
0
Человек познаёт мир 12:30 17 сен 2023
Мой любимый рецепт мясной солянки домашней
Мой любимый рецепт мясной солянки домашней
2
Застолье 01:43 02 ноя 2023
Домашнее мороженое из сливок и сгущенки
Домашнее мороженое из сливок и сгущенки
5
Советы по домоводству 10:42 01 авг 2021
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
2
Человек познаёт мир 10:30 10 ноя 2023
Не могу представить лето без любимого арбузного мороженого. Эти два рецепта полюбятся каждому
Не могу представить лето без любимого арбузного мороженого. Эти два рецепта полюбятся каждому
0
УДачные советы 12:00 10 авг 2023
Настоящий пломбир по ГОСТу (тот самый, советский) и еще 6 рецептов мороженого в одной статье
Настоящий пломбир по ГОСТу (тот самый, советский) и еще 6 рецептов мороженого в одной статье
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:06 31 май 2019
Секрет приготовления домашнего мороженого из фруктов. Быстро и изумительно вкусно!
Секрет приготовления домашнего мороженого из фруктов. Быстро и изумительно вкусно!
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:50 04 окт 2016
2 банана и 2 яйца: знаменитый пирог на сковороде без замеса теста
2 банана и 2 яйца: знаменитый пирог на сковороде без замеса теста
0
Здесь только хорошие новости! 11:47 09 апр 2021
Психологический тест «Какой твой любимый цвет»
Психологический тест «Какой твой любимый цвет»
6
Сайт обо всём и для всех 15:51 08 сен 2023
Рецепт мороженого без молока и сахара
Рецепт мороженого без молока и сахара
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:11 05 июн 2023
Рецепт кабачковой икры без томатов и без жарки
Рецепт кабачковой икры без томатов и без жарки
4
Застолье 22:49 13 авг 2022
10 видов на удивление полезного мороженого
10 видов на удивление полезного мороженого
0
Жизнь прекрасна 20:00 09 мар 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства