Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Моментальные маринованные баклажаны к ужину!



Улетная закуска!

У этой быстрой закуски сложный, одновременно кислый, сладкий, соленый вкус. Такие баклажанчики хороши и сами по себе, и как аккомпанемент, к мясным и овощным блюдам.

Зелень в рецепте можно использовать любую, какую вы любите. Это могут быть укроп, петрушка, кинза, базилик и даже мята.

Совет для любителей острого: добавьте острый перец по вкусу и/или измельченный чеснок.

Ингредиенты:

  • баклажаны — 3-4 шт.
  • масло оливковое или подсолнечное с запахом — 2 ст. л.
  • мёд — 1 ч. л.
  • лимонный сок — 3 ст. л.
  • соевый соус — 3 ст. л.
  • зелень

Приготовление:

  1. Баклажаны нарезать крупными кусочками.
  2. Готовить до мягкости в микроволновой печи под колпаком, на максимальной мощности (5-6 минут). Эту же процедуру можно проделать в духовке или просто отварить баклажаны в воде.
  3. Смешать масло, соевый соус, мед, лимонный сок.
  4. Переложить готовые баклажаны в соус и перемешать.
  5. Посыпать (не жалея) рубленной зеленью.

Можно дать закуске настояться, а можно и сразу дегустировать.

Приятного аппетита!


Источник: Моментальные маринованные баклажаны к ужину!
Опубликовал:
Теги: закуски Кулинария баклажан Ужин базилик блюдо

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Z
Люблю салат из печеных баклажан (делаю это в духовке,потом снимаю кожицу),добавляю свежие помидоры,адыгейский сыр,чеснок,чуть майонеза и зелень.Чем-то такие баклажаны в салате напоминают грибы.В общем-люблю "синенькие"в любом виде! Попробую и этот рецепт,но тоже -сначала в духовку! спасибо!
тина **************
здесь пишут,мол,пакость,не пробовала ,возможно,лучше запечь баклажаны,Думаю,отлично будет для тех,кто на зоже)))Я бы в соус потерла маленький зубчик чеснока,интереснее вкус получится)
Людмила Большакова 
Отличный рецепт! Приготовила гостям, съели мгновенно, всем понравился, но чесночок не помешает. Спасибо за рецепт!
Татьяна S@
Обычно... и не очень вкусно. Маринад очень простой. Баклажаны нужно обжарить. Вареные баклажаны - пакость.
Елена Фаррахова
Просто, вы не умеете их готовить...
Таня Лобзенко 
Готовила по этому рецепту, только без соевого соуса с уксусом, оч. кусненько
Татьяна Сухова 
соевый соус заменяет соль в этом рецепте а не уксус
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баклажаны маринованные "Моментальные"
Баклажаны маринованные "Моментальные"
3
Женский сайт 18:08 09 авг 2017
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
13
Женский сайт 22:59 23 авг 2017
Как правильно распланировать участок земли Как правильно распланировать участок земли
Маринованные баклажаны "Нежные"
Маринованные баклажаны "Нежные"
2
Женский сайт 10:14 19 авг 2017
Баклажаны маринованные в потрясном соусе
Баклажаны маринованные в потрясном соусе
2
Здесь только хорошие новости! 09:01 19 сен 2018
Закуска из баклажанов "Грибочки"
Закуска из баклажанов "Грибочки"
5
Женский сайт 14:41 05 сен 2017
Жареные баклажаны по-одесски – нереальная вкуснятина
Жареные баклажаны по-одесски – нереальная вкуснятина
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 30 сен 2020
Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
2
Готовим дома 12:00 26 окт 2016
Шикарный салат из баклажанов.
Шикарный салат из баклажанов.
14
Женский сайт 13:46 26 сен 2017
Шикарный салат из баклажанов
Шикарный салат из баклажанов
9
Женский сайт 16:23 14 авг 2017
Салат из баклажан с секретиком…
Салат из баклажан с секретиком…
2
Женский сайт 19:47 17 июл 2018
Вкусный баклажан на ужин всего за 5 минут. Секрет болгарской кухни!
Вкусный баклажан на ужин всего за 5 минут. Секрет болгарской кухни!
32
Дача сад огород и просто интересное 14:11 10 июл 2018
Очень мудрая притча о женщине, которая очень заботилась о сыне
Очень мудрая притча о женщине, которая очень заботилась о сыне
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:58 27 ноя 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства