Это популярное японское блюдо с пикантным вкусом совсем не сложно приготовить.
Ингредиенты
- Бульон даси - 950 мл
- Тофу - 150 г
- Мисо-паста - 4–5 ст. ложек
- Зелёный лук - 2–3 стебля
Приготовление
-
Вскипятите бульон. Тофу нарежьте небольшими кусочками примерно по 1,5 см. Добавьте в кипящую жидкость.
Используйте готовую сухую смесь для бульона.
-
Убавьте огонь до совсем небольшого и положите в бульон пасту мисо. Перемешайте, но не допускайте повторного кипения: так суп будет ароматнее.
-
Порубите лук и добавьте в кастрюлю. Сразу же снимите суп с огня.
Комментарии (0)