Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Мексиканский салат с фасолью в сырных корзинках

Наши с мужем друзья часто путешествуют. Куда бы они не отправились, непременно привозят с собой несколько рецептов традиционной кухни. Затем они собирают гостей и угощают необычными блюдами. В последний раз это был мексиканский салат. Больше всего меня удивила его подача.

Хоть я в Мексике и не была, но знаю, что салаты там принято подавать в тартильях — небольших кукурузных лепешках. Мексиканские такосы знамениты по всему миру. Но наши друзья подали мексиканский салат в сырных корзинках. По моему мнению, это блюдо тоже достойно всемирной славы!

Ингредиенты

Консервированная кукуруза 310 г
Консервированная фасоль 310 г
Красный лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Помидор 3 шт.
Зеленый лук 30 г
Кинза 30 г
Твердый сыр 350 г
Кукурузное масло 5 ст. л.
Сок лайма 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Первым делом приготовим сырные корзинки. Натрите сыр на крупную терку. С помощью пиалки нарисуйте на пергаменте 2–4 круга, в зависимости от величины вашего противня.
  2. Из такого количества ингредиентов должно получиться 4 корзинки. Теперь возьмите горстку сыра и переместите в круг. Расправьте его. Так же поступите и со второй горсткой.
  3. Готовьте лепешки из сыра в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут. Затем мокрыми руками с помощью лопатки переместите лепешки на перевернутые стаканы. Сыр застынет через 5 минут.
  4. В это время приготовьте заправку. В пиалке смешайте кукурузное масло с соком лайма, сахаром и солью. Добавьте немного перца. Отдельно нарежьте мелкими кубиками красный лук.
  5. Таким же образом измельчите сладкий перец, огурцы и помидоры. Смешайте подготовленные овощи с рубленой зеленью. К смеси добавьте консервированные кукурузу и фасоль.
  6. Не забудьте слить сок! Полейте ингредиенты заправкой и перемешайте. Салат выложите в корзинки. Закуску сразу же подавайте к столу.

Вот как подают мексиканский салат на вечеринках мои друзья. Корзинки легко помещаются в ладонь, не пропускают заправку и очень аппетитно хрустят. А сама начинка сочная и освежающая. С нетерпением жду, когда попробую блюдо в следующий раз. Стоит приготовить его дома!

 

 


Источник: Мексиканский салат с фасолью в сырных корзинках
Опубликовал:
Теги: Кухни мира Салаты салат фасоль блюдо большой вечеринка

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Лисовская 
заморочно. проще положить кусочек сыра на стакан и подогреть в микроволновке. будет та же корзинка
Светлана Кандратьева
ИДЕЯ КОРЗИНОК ХОРОШАЯ. МОЖНО СДЕЛАТЬ ТАК ЖЕ МИКРОВОЛНОВКЕ.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
23
Женский сайт 12:18 28 окт 2017
Грузинский свекольный салат – вроде бы обычная свекла, но получается бесподобно вкусно
Грузинский свекольный салат – вроде бы обычная свекла, но получается бесподобно вкусно
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 17 янв 2021
Сажаем живую изгородь из ирги своими руками Сажаем живую изгородь из ирги своими руками
Салат из стручковой фасоли
Салат из стручковой фасоли
1
Дача сад огород и просто интересное 23:30 19 мар 2017
Сырная тарелка и правила её составления
Сырная тарелка и правила её составления
47
Женский сайт 11:15 06 янв 2019
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
17
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
6 простых блюд, которые полезны для сердца и сосудов
6 простых блюд, которые полезны для сердца и сосудов
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:08 02 янв 2021
Салат «5ти минутка» с грибами, сыром и фасолью
Салат «5ти минутка» с грибами, сыром и фасолью
11
Женский сайт 12:37 10 янв 2019
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Салат из зеленой фасоли с яйцами
12
Женский сайт 18:47 21 фев 2018
Сырный салат во главу стола: повторяем проверенный рецепт СССР
Сырный салат во главу стола: повторяем проверенный рецепт СССР
0
Здесь только хорошие новости! 10:55 18 дек 2020
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
«Пикантный» салат из ресторана: соперник Оливье и Шубе
«Пикантный» салат из ресторана: соперник Оливье и Шубе
5
Здесь только хорошие новости! 11:25 14 окт 2020
15 персонажей, которых сфотографировали в интересный момент
15 персонажей, которых сфотографировали в интересный момент
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:10 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства