Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Мексиканский салат с фасолью в сырных корзинках

Наши с мужем друзья часто путешествуют. Куда бы они не отправились, непременно привозят с собой несколько рецептов традиционной кухни. Затем они собирают гостей и угощают необычными блюдами. В последний раз это был мексиканский салат. Больше всего меня удивила его подача.

Хоть я в Мексике и не была, но знаю, что салаты там принято подавать в тартильях — небольших кукурузных лепешках. Мексиканские такосы знамениты по всему миру. Но наши друзья подали мексиканский салат в сырных корзинках. По моему мнению, это блюдо тоже достойно всемирной славы!

Ингредиенты

Консервированная кукуруза 310 г
Консервированная фасоль 310 г
Красный лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Помидор 3 шт.
Зеленый лук 30 г
Кинза 30 г
Твердый сыр 350 г
Кукурузное масло 5 ст. л.
Сок лайма 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Первым делом приготовим сырные корзинки. Натрите сыр на крупную терку. С помощью пиалки нарисуйте на пергаменте 2–4 круга, в зависимости от величины вашего противня.
  2. Из такого количества ингредиентов должно получиться 4 корзинки. Теперь возьмите горстку сыра и переместите в круг. Расправьте его. Так же поступите и со второй горсткой.
  3. Готовьте лепешки из сыра в разогретой до 180 градусов духовке 5 минут. Затем мокрыми руками с помощью лопатки переместите лепешки на перевернутые стаканы. Сыр застынет через 5 минут.
  4. В это время приготовьте заправку. В пиалке смешайте кукурузное масло с соком лайма, сахаром и солью. Добавьте немного перца. Отдельно нарежьте мелкими кубиками красный лук.
  5. Таким же образом измельчите сладкий перец, огурцы и помидоры. Смешайте подготовленные овощи с рубленой зеленью. К смеси добавьте консервированные кукурузу и фасоль.
  6. Не забудьте слить сок! Полейте ингредиенты заправкой и перемешайте. Салат выложите в корзинки. Закуску сразу же подавайте к столу.

Вот как подают мексиканский салат на вечеринках мои друзья. Корзинки легко помещаются в ладонь, не пропускают заправку и очень аппетитно хрустят. А сама начинка сочная и освежающая. С нетерпением жду, когда попробую блюдо в следующий раз. Стоит приготовить его дома!

 

 


Источник: Мексиканский салат с фасолью в сырных корзинках
Опубликовал:
Теги: Кухни мира Салаты салат фасоль блюдо большой вечеринка

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Лисовская 
заморочно. проще положить кусочек сыра на стакан и подогреть в микроволновке. будет та же корзинка
Светлана Кондратьева
ИДЕЯ КОРЗИНОК ХОРОШАЯ. МОЖНО СДЕЛАТЬ ТАК ЖЕ МИКРОВОЛНОВКЕ.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
10 продуктов, которые должны быть на кухне, чтобы не ломать голову по поводу ужина
10 продуктов, которые должны быть на кухне, чтобы не ломать голову по поводу ужина
6
Жизнь прекрасна 00:30 Вчера
Французский салат с грибами — вкусный и изысканный
Французский салат с грибами — вкусный и изысканный
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 29 мар 2021
Какие элементы интерьера уже не в тренде Какие элементы интерьера уже не в тренде
Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило
Ароматный суп с сырными шариками: сварили кастрюлю и все равно не хватило
11
Здесь только хорошие новости! 09:25 21 мар 2021
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
25
Женский сайт 12:18 28 окт 2017
Салат из стручковой фасоли
Салат из стручковой фасоли
1
Дача сад огород и просто интересное 23:30 19 мар 2017
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
17
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
Сырная тарелка и правила её составления
Сырная тарелка и правила её составления
48
Женский сайт 11:15 06 янв 2019
Сырный салат во главу стола: повторяем проверенный рецепт СССР
Сырный салат во главу стола: повторяем проверенный рецепт СССР
0
Здесь только хорошие новости! 10:55 18 дек 2020
Салат "Белоснежка" с курицей
Салат "Белоснежка" с курицей
0
Советы по домоводству 09:42 21 мар 2021
Салат «5ти минутка» с грибами, сыром и фасолью
Салат «5ти минутка» с грибами, сыром и фасолью
11
Женский сайт 12:37 10 янв 2019
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Салат из зеленой фасоли с яйцами
12
Женский сайт 18:47 21 фев 2018
Умная самоделка, которая наведет порядок в труднодоступных местах
Умная самоделка, которая наведет порядок в труднодоступных местах
0
Советы по домоводству 12:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства