Луковая запеканка

Фото луковой запеканки

Вкусная запеканка, не сложная в приготовлении и минимум затрат по продуктам.

Ингредиенты рецепта луковой запеканки

• Лук репчатый 600 -800 грамм
• Сыр 200 грамм
• Молоко 200 грамм
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сосиски или ветчина 200 грамм
• Разрыхлитель 1 ч. л ( 5 грамм )
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Мука 200 грамм (можно взять любую 50/50, у меня пшеничная и рисовая )

Как приготовить луковую запеканку, пошаговый рецепт с фото

Набор продуктов для запеканки.

Лук репчатый нашинковать полукольцами. Посолить и поперчить. Слегка примять лук руками.

Сосиски или ветчину нарезать кубиками. Добавить к луку.

Сыр натереть на крупной тёрке, добавить тоже к луку.

Затем добавить яйца, молоко.

Добавить муки и разрыхлитель. Массу хорошо перемешать. Если надо соли то чуть подсаливаем.

Форму для запекания смазать слегка маслом, выложить луковую массу. Разровнять. Ставим в разогретую духовку до 170-180 градусов на 30-45 минут.

К запеканке можно подать сметану.
Приятного аппетита.