Все гениальное – просто! Сегодня приготовим вкуснейший ужин или перекус за считанные минуты.
Ингредиенты:
- Лепешки из лаваша (диаметр 18 см) – 5 шт.
- Фарш говяжий – 400 г
- Варено-копченый бекон (по желанию) – 30 г
- Соль – 1/3 ч. л.
- Сушеный чеснок – 1/3 ч. л.
- Черный молотый перец – по вкусу
- Маринованный огурец – 0,5 шт.
- Лук репчатый – 50 г
- Сыр – 100 г
- Кетчуп – 5 ст. л.
Приготовление:
- Делаем фарш из говядины. Если есть, то добавьте немного варено-копченого бекона в фарш, будет еще вкуснее. Бекон придаст новую нотку вкуса и аромата. Фарш солим, перчим, добавляем сушеный чеснок и хорошо перемешиваем.
- Лук и маринованный огурец мелко нарезать. Сыр натереть на терке.
- Фарш разделить на 5 частей. Лепешки с нижней стороны смочить водой, сверху распределить фарш по всей поверхности.
- Сковороду смазать растительным маслом и обжаривать лепешки на сильном огне 3 минуты фаршем вниз. Периодически можно вращать лепешку на сковороде, чтобы собрать все частички выделившегося и пригоревшего сока, так будет вкуснее.
- Перевернуть лепешку, смазать кетчупом, посыпать луком, маринованным огурцом и сыром. Свернуть лепешку пополам и обжарить с каждой стороны по 1-2 минуте.
- Подаем горячими и наслаждаемся ленивыми бургерами.
Комментарии (0)