Такой лучок можно использовать в качестве гарнира к мясу или в качестве украшения праздничного стола, потому что он не только очень вкусный, но ещё и очень эффектно выглядит. А приготовить такой лук проще простого.
Мне понадобится:
- лук красный и/или белый 3-4шт.
- растительное масло 50мл.
- бальзамический уксус 50мл.
- соль
Приготовление:
Я взяла лук и очистила его от шелухи. Затем положила на разделочную доску жопкой вниз и разрезала его на 8 долек, не дорезая до конца.
Затем положила лук в миску. В отдельной таре смешала бальзамический уксус и растительное масло, этой смесью залила лук и оставила на 10 минут, чтобы он пропитался.
Далее выложила лук (жопкой вниз) на противень, замтеленный бумагой для выпечки. Сверху на каждую луковицу вылила по 1ст.л. оставшегося маринада из-под лука. А также посыпала солью каждую луковицу.
Сверху противень закрыла фольгой и отправила в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Затем сняла фольгу и запекала ещё 10 минут.
Все, вкусный и красивый лук готов!
А вы когда-нибудь делали луковый гарнир?
Приятного аппетита!:)
Комментарии (0)