Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Коко шинель или курица под шубой

Вот наглядный пример как из простых продуктов сделать праздничный обед, что может быть тривиальней чем курица, зелень, лимон , крупная соль.

Вам понадобится

Курица (1,8 кг) 1 шт.
Лимоны 1 шт.
Яичный белок 3 шт.
Базилик свежий зеленый 10 г
Перец черный молотый ½ ч.л.
Розмарин веточки 2 шт.
Соль морская крупная 3000 г
Тимьян 15 г
Чеснок дольки 3 шт.

Как я уже сказал, нам понадобится мясной хороший бройлер, в моем случае он весил 1700 гр., лимон, зелень : тимьян, розмарин, базилик , брат лука чеснок .

Перво наперво проделаем курице массаж, да так аккуратненько чтобы не повредить кожу . Для этого мы потихоньку просунем руку между кожей и мясом , расправляя пальцами перегородки.

Порубим зелень , выдавим чеснок *не увлекайтесь розмарином, он очень сильный на запах*, и распределим эту смесь по сделаной нами полости.

Внутри перчим и дальше очередь идет за лимоном, а потом стреножим её.

Займемся солью, я взял приблизительно три кг морской крупной соли , добавил туда три белка от яиц и прибл. 100 гр. воды , а также немного зелени.

Выстилаем подушку в форме для запекания, пару слайсов кожицы лимона и сверху кладем нашу коко .

Потом застегиваем плотно шинель .

Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем коко в шинели на полтора часа , если у вас курица будет меньше 1500 грамм то достаточно и часа .

Затем включаем фантазию чтобы спасти ситуацию, занимаемся гарниром, накрываем стол, делаем праздничную обстановку . Осторожно вскрываем солевой сакофаг, для этого лучше накрыть чем-то и тупым предметом расколоть его по краям. Аккуратно достать курицу и траншировать её на глазах едоков. Лучшие кусочки сразу подать любимой .

Главное первым произнести тост 

Любовь и уют вашему дому ! Ovimu.


Источник: Коко шинель или курица под шубой
Автор:
Теги: блюда из курицы мясные блюда курица шуба базилик базилика белка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 секретов красоты легендарной Коко Шанель, которые актуальны и сегодня
7 секретов красоты легендарной Коко Шанель, которые актуальны и сегодня
30
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:43 13 дек 2020
Сельдь под шубой «Объеденье»
Сельдь под шубой «Объеденье»
0
Женский сайт 14:45 01 янв 2016
Ценные советы по стилю от Коко Шанель
Ценные советы по стилю от Коко Шанель
6
Человек познаёт мир 06:30 31 авг 2022
Ошибка Коко Шанель
Ошибка Коко Шанель
42
Интересности 17:57 04 апр 2017
Безрадостное детство, бурные романы без продолжения и феноменальный успех великой Коко Шанель
Безрадостное детство, бурные романы без продолжения и феноменальный успех великой Коко Шанель
3
Человек познаёт мир 16:30 26 дек 2022
10 правил великолепной Коко Шанель, которые актуальны на все времена
10 правил великолепной Коко Шанель, которые актуальны на все времена
6
Женский каприз 14:10 23 апр 2023
Аристократ-ювелир, который создавал украшения для Коко Шанель и Сальвадора Дали: Фулько ди Вердура
Аристократ-ювелир, который создавал украшения для Коко Шанель и Сальвадора Дали: Фулько ди Вердура
4
Человек познаёт мир 10:30 12 фев 2023
7 необычных рецептов обычной селедки под шубой
7 необычных рецептов обычной селедки под шубой
3
Сад огород дача и все самое интересное 23:15 30 мар 2016
Стиль от Коко Шанель
Стиль от Коко Шанель
0
Женский сайт 16:00 21 янв 2016
Как появились женские сумочки, и какие сумки носили Коко Шанель и другие известные дамы
Как появились женские сумочки, и какие сумки носили Коко Шанель и другие известные дамы
2
Человек познаёт мир 11:30 07 авг 2023
Курица из Англии с четырьмя окорочками (3 фото)
Курица из Англии с четырьмя окорочками (3 фото)
1
Интересный мир 04:00 15 дек 2016
Новый взгляд на селедку под шубой от шеф-повара Василия Емельяненко, космический салат к новогоднему столу
Новый взгляд на селедку под шубой от шеф-повара Василия Емельяненко, космический салат к новогоднему столу
20
Застолье 16:17 10 ноя 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства