Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Как приготовить луковый суп с капустой и лимонным соком



Как приготовить луковый суп, чтобы его с удовольствием ели даже дети? У редакции «Так Просто!» найдется ответ даже на такой нелегкий вопрос.

Сегодня мы подготовили для тебя исключительный рецепт постного супа без картофеля, который, без сомнения, придется по вкусу даже самым юным членам семейства.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУКОВЫЙ СУП

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 8–10 луковиц
  • 1/2 белокочанной капусты
  • 100 мл растительного масла
  • 1 крупная морковь
  • 1 л воды
  • 3 ст. л. муки
  • 1 лавровый лист
  • перец горошком по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • пучок свежего укропа
  • 1 лимон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сперва необходимо подготовить все овощи. Освободи лук от шелухи и нарежь его маленькими кубиками.

    Следом нарежь капусту тонкой соломкой, а затем очисти и натри на крупной терке морковь.

  2. Далее возьми кастрюлю с толстым дном, вылей в нее растительное масло и поставь на огонь. В подогретое масло высыпь измельченный лук и обжаривай его до тех пор, пока он не начнет слегка золотиться.

    Обжаривать лук следует на медленном огне, постоянно помешивая его. Это даст возможность избавиться от горечи, содержащейся в нём.

  3. Затем вылей в кастрюлю воду и доведи ее до кипения, увеличив огонь до среднего. В кипящую воду добавь морковь, лавровый лист, соль, а также специи по вкусу.

    После этого дождись, пока суп опять начнет кипеть, и накрой кастрюлю крышкой. Снова уменьши огонь и оставь суп вариться еще в течение 10–15 минут.

  4. Далее разогрей на сковороде немного растительного масла, высыпь в него муку и обжаривай ее в течение 2–3 минут на медленном огне, постоянно помешивая.

    Муку добавь в готовый суп, размешай ингредиенты и дай блюду настояться в течение нескольких минут (5–7, не более).

    А тем временем измельчи укроп и выжми лимонный сок в небольшую углубленную емкость.

Перед непосредственной подачей на стол добавь в каждую порцию лукового супа по несколько капель лимонного сока и по щепотке укропа.

Лимонный сок придаст супу интересную кислинку и разнообразит слегка приторный вкус блюда.

Вот, собственно, и всё, что требуется сделать. Остается лишь позвать изголодавшихся домочадцев к столу, настроиться на многочисленные похвалы своих кулинарных способностей и приступить к трапезе.

Приятного аппетита!

 

 


Источник: Как приготовить луковый суп с капустой и лимонным соком
Опубликовал:
Теги: овощные блюда Супы капуста лимонный сок суп блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
27
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
«Педикюрные носочки! Смешай глицерин, лимонный сок…» Справятся с болезненными мозолями и трещинами.
«Педикюрные носочки! Смешай глицерин, лимонный сок…» Справятся с болезненными мозолями и трещинами.
0
Интересный мир 03:00 11 мар 2018
Как построить дом из газобетона своими руками без опыта строительства Как построить дом из газобетона своими руками без опыта строительства
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
20
Женский сайт 23:54 16 фев 2018
8 способов приготовить шницель из капусты
8 способов приготовить шницель из капусты
8
Женский сайт 13:25 11 янв 2018
Лимонный пирог «Наивкуснейший»
Лимонный пирог «Наивкуснейший»
16
Женский сайт 14:16 24 фев 2018
Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой.
Вкусно и для кишечника полезно. 5 самых вкусных салатов с пекинской капустой.
5
Дача сад огород и просто интересное 17:02 20 янв 2018
Как вкусно приготовить цветную капусту и брокколи
Как вкусно приготовить цветную капусту и брокколи
1
Женский сайт 18:38 21 июл 2019
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
24
Женский сайт 21:25 27 сен 2017
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего. Да еще и готовится быстро!
17
Женский сайт 23:09 21 июл 2017
Как приготовить хашламу
Как приготовить хашламу
29
Женский сайт 22:09 30 июл 2018
Самая Классная закуска из капусты, съедается моментально
Самая Классная закуска из капусты, съедается моментально
6
Женский сайт 10:12 19 авг 2017
Зачем бросать луковую шелуху в суп: сильный результат!
Зачем бросать луковую шелуху в суп: сильный результат!
2
Дача сад огород и просто интересное 06:40 27 май 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства