Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Как не переплачивать за шкурку фруктов и овощей



Очень многие фрукты и овощи, обожаемые жителями средних широт, имеют очень толстую кожуру, которая завешивает иногда вплоть до половины веса приобретаемого свежего плода. Материал расскажет о том, как не переплатить за шкурку популярных фруктов и овощей.

1. Выгодно покупать только маленькие помело

Очень многие обожают помело. Но самая расхожая жалоба - огромное количество кожуры и получение крохотного плода для еды по соотношению с размером купленного в магазине цитрусового красавца. Но есть решение. Приобретайте самые маленькие помело. У них самая тонкая кожура. Коллаж выше показывает, насколько незначителен урон после снятия кожуры с маленького плода (сравните с размером и длиной чайной ложки, это эксперимент от редакции Novate.Ru).

2. Самые полезные лимоны - среднего размера

Толстокожие лимоны имеют продолговатую форму и бугристую поверхность с ярко выраженными порами (подобными порам очень жирной кожи человека, пересеченной черными точками). Содержание витаминов и полезных ферментов для их усвоения в толстокожих лимонах больше, чем у тонкокожих плодов, но вот в тонкокожих имеется куда больше витамина С и куда меньше калия и полезных для желудка ферментов. Тонкокожие лимоны имеют гладкую мелкопористую поверхность и круглую форму, также они обычно ярко-жёлтые, кислотных окрасов. Вывод: отдайте предпочтение лимонам среднего размера из Абхазских районов. Такие лимоны могут храниться при температуре ноль градусов долгое время и не терять полезных качеств как в плане витамина С, так и в плане содержания полезных минералов.

3. Выбирайте самые тяжелые апельсины

Выбирать нужно не самые крупные, а самые тяжелые апельсины, потому как критерием зрелости считается не цвет, а вес плода. Кроме того, стратегически важно отмечать, интенсивно или нет пахнет кожица. Секрет прост: если нет явного аромата, то фрукт либо совсем зеленый, либо тщательно обработан определенными химическими веществами, предназначенными для длительного хранения.

4. Большие и мохнатые киви - это win!

Мало кто знает, что самые полезные вещества киви находится в его кожуре. Идеально есть его с кожурой. В сочетании с хлебом и тонким слоем майонеза киви составит прекрасную закуску к высокоградусному алкоголю, с таким бутербродом вы никогда не опьянеете чересчур. Семечки, содержащиеся в киви, являются самым настоящим скрабом для кишечника, они обеспечивают отличное очищение ЖКТ на утро после употребления. Теперь о том, как выбрать хороший киви. Что касается выбора плода: чем он тверже и светлее, тем надежнее. Не следует покупать мягкие плоды - это признак перезрелых и уже подгнивающих плодов. Темные пятна на поверхности плода насторожить - это точно уже подбродившие переспелые особи. Важная деталь. Киви - аллергичный плод. Убедитесь, что у вас нет на него аллергии, пройдя простой тест вроде прикладывания фрагмента кожуры в область сгиба локтя, если не ели его ранее.


Источник: https://novate.ru/blogs/160320/53803/
Опубликовал:

Комментарии (13)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна S@
Первый раз слышу, что киви нужно есть с кожурой. Ерунда какая-то...
Николай
уже кто только об этом не писал! разве что ленивый... )))
Татьяна S@
Ну и как? Вкусно? Ну-ну. Все равно, что картоху с кожурой. В ней тоже много чего полезного.
Визы-иммиграция Временная
Никогда не читала об этом, но всегда ем киви с кожурой) Я не заморачиваюсь на счёт семян и кожуры многих фруктов-оовощей-ягод.
Визы-иммиграция Временная
И картоху не чищу для запекания в духовке. жарки на масле. Чищу только для пюре и супов. А молодую и в супы добавляю с кожурой - достаточно тщательно промыть с губкой или метал. сеткой для посуды 9есссно, и то и другое лежит отдельно для овощей и посуду ими уже не мою).
Татьяна S@
Для запекания ее и не нужно чистить. У молодой шкурка нежная, можно тоже не чистить. Я имею ввиду обычную старую картошку с толстой темной шкурой. Эту шкуру тоже едите?
Визы-иммиграция Временная
Да) Попробуйте - промойте её тщательно и увидите, что и у неё шкурка не такая грубая!
Татьяна S@
Не)) Не могу. Да и зачем...
Ольга Тофеенко 
нет, не ерунда - он одновременно чистит, как щеткой ЖКТ.
Ирма Федорова 
Ой,я слышала что киви можно есть с кожурой.но мне как то противненько! В остальном статья понравилась.
Николай
это точно. поэтому надо мелко нарезать, а еще лучше в блендере.
тамара бедная 
Отношение веса кожуры к мякоти помело практически одинаково при любом размере. Но крупные плоды вкуснее
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Удивительные кадры проросших фруктов и овощей
Удивительные кадры проросших фруктов и овощей
7
Жизнь прекрасна 12:45 18 окт 2017
Карвинг из овощей и фруктов, пошаговое фото для начинающих
Карвинг из овощей и фруктов, пошаговое фото для начинающих
0
Дача сад огород и просто интересное 07:00 18 авг 2016
4 способа разнообразить стены в квартире 4 способа разнообразить стены в квартире
10 невероятных фактов об овощах и фруктах, которые вы не знали
10 невероятных фактов об овощах и фруктах, которые вы не знали
1
Дача сад огород и просто интересное 07:50 07 июл 2016
Супермаркеты: сколько мы переплачиваем?
Супермаркеты: сколько мы переплачиваем?
21
Здесь только хорошие новости! 07:00 21 фев 2020
Забавные поделки из овощей и фруктов (19 фото)
Забавные поделки из овощей и фруктов (19 фото)
0
Это надо видеть! 02:00 01 дек 2016
Как определить нитраты в овощах и фруктах, и как избавиться от нитратов в продуктах?
Как определить нитраты в овощах и фруктах, и как избавиться от нитратов в продуктах?
0
Интересный мир 06:55 12 июн 2018
Овощи, которые так часто режут неправильно
Овощи, которые так часто режут неправильно
17
Здесь только хорошие новости! 21:02 29 май 2018
10 лучших фруктов для быстрой потери веса
10 лучших фруктов для быстрой потери веса
0
Здесь только хорошие новости! 13:01 09 июн 2018
Смешанные посадки овощей и зелени
Смешанные посадки овощей и зелени
0
Дача сад огород и просто интересное 12:01 11 авг 2019
Так выглядели овощи и фрукты до окультуривания их людьми
Так выглядели овощи и фрукты до окультуривания их людьми
14
Дача сад огород и просто интересное 08:00 17 окт 2019
Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими руками
Универсальная сушилка для фруктов и овощей своими руками
0
Дача сад огород и просто интересное 10:50 15 апр 2016
Зелёные крыши и открытые террасы дома в Атланте
Зелёные крыши и открытые террасы дома в Атланте
0
Жизнь прекрасна 16:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства