В холодильнике тоже надо наводить порядок! Об этом знает любая хозяйка. Согласитесь, неудобно пытаться достать кусок сыра из-за целой баррикады йогуртов, и обидно, забыв где-то на верхней полке мясную нарезку, обнаружить ее через месяц по запаху. Чтобы этого не было, опытные домохозяйки придумывают приемы хранения, которые позволяют сразу находить нужное даже в полном холодильнике. Смотрите и учитесь!
Для организации продуктов в холодильнике очень удобны прозрачные контейнеры без крышек. Если там лежат разные продукты одной группы, их можно надписать — например, «Соусы» или «Мясо».
Если распланировать меню на неделю вперед и сделать заготовки, можно держать их в пакетах с надписями, соответствующими дням недели, — с понедельника по воскресенье, — и в нужный день просто доставать соответствующий пакет.
В вакуумных контейнерах еда хранится дольше, а сквозь их прозрачные стенки видно, что лежит внутри. Главное — не ставить контейнеры в два слоя.
Важный принцип — хранить продукты отдельно от напитков: одна бутылка пива или баллон кваса способны перекрыть доступ к целой полке.
Если хранить зелень в горшочках с водой, она останется свежей надолго. К тому же, если она начнет подсыхать, вы сразу заметите это.
Подобрать контейнеры для продуктов — задача ответственная! Хозяйка этого холодильника, 37-летняя домохозяйка из Мельбурна, призналась, что подбирала их два года. Зато они соответствуют не только размерам холодильника, но и размерам порций, которые ей обычно приходится хранить.
Не хотите каждый раз разглядывать содержимое контейнеров, пытаясь через пластиковую стенку отличить сыр от масла? Тогда просто сделайте наклейки на контейнерах и подпишите, что где лежит.
Если вы пользуетесь не только контейнерами, но и обычными мисками, положите поперек миски пару китайских палочек — и тогда на нее можно будет надежно поставить вторую миску. Используйте пространство по максимуму!
Эти принципы помогут организовать хранение продуктов как в маленьком холодильнике для одиночки, так и в просторном — для большой семьи.
А вот наглядный урок по правильной организации продуктов в холодильнике!
Смотрите также —
Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений? Подписывайтесь на наш , страницу в или канал в .
Комментарии (0)