Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Чем можно заменить сахар: семь альтернативных вариантов

Рассказываем, какие вкусные и полезные продукты подойдут на замену привычному сахару.

123RF/legion-media.ru

В последние пару недель россияне начали массово скупать продукты первой необходимости. Из-за этого в соцсетях все чаще появляются жалобы на исчезновение с полок магазинов гречки, соли и сахара. Рассказываем, чем можно заменить сладкий белый песок.

Мед

123RF/legion-media.ru

Первое, что приходит на ум при мысли о замене сахара, – конечно же, мед. Продукт содержит множество полезных веществ, в частности витамины С и В, железо, калий, глюкозу и фруктозу. Такой витаминный состав, считают специалисты, может оказывать противовоспалительные свойства, укреплять иммунитет, а также улучшать кровяное давление и качество сна.

Однако часто и много употреблять мед все же не стоит. Его переизбыток может вызвать сильную аллергию, острые боли в животе и, в конце концов, пищевое отравление. Еще один существенный недостаток этой альтернативы сахару – цена у натурального меда достаточно высокая.

Крем-мед или мед-суфле

Если обычный мед вам поднадоел, то его можно заменить крем-медом или медом суфле, отличающимся не столь густой консистенцией и отсутствием привычного запаха меда. При правильном приготовлении у продукта сохраняются все полезные свойства. Большой плюс заключается в том, что при хранении крем-мед не густеет и не кристаллизуется.

Стевия

123RF/legion-media.ru

Стевия – натуральный сахарозаменитель. Это неприглядная на вид трава, растущая в Южной и Центральной Америке, которую перерабатывают в порошкообразную форму, делают из нее таблетки или просто высушивают листья.

Учеными было доказано, что стевия способна понижать уровень сахара в крови, поэтому продукт рекомендуют к употреблению диабетикам, однако перед этим в обязательном порядке нужно проконсультироваться с врачом. Из противопоказаний специалисты выделяют аллергию, расстройство в работе ЖКТ, пониженное давление, а также нарушение метаболизма.

Кремовый зефир

Если зефир в твердой форме вам уже наскучил, то предлагаем попробовать его кремовый вариант. По вкусу он больше напоминает маршмэллоу. Текстура у такого зефира тягучая, при этом он не прилипает к зубам, а сразу же тает во рту. Идеальный вариант к чаю.

К слову, кремовый зефир – традиционная сладость не только в американской, но и в арабской кухне. Там его называют «безе» или «натеф».

Фрукты и сухофрукты

123RF/legion-media.ru

И фрукты, и сухофрукты содержат антиоксиданты, защищающие клетки организма от разрушения. В их составе также природный сахар, который не вызывает резких скачков инсулина и обеспечивает длительное насыщение.

Наиболее полезными сухофруктами называют курагу, чернослив, финики и инжир. Они способствуют профилактике онкозаболеваний, снижают холестерин в крови, помогают при простуде, способствуют выведению паразитов из организма и содержат множество витаминов.

Агава

Сироп агавы используют в качестве натуральной замены белому сахару. Зачастую у него специфический вкус, напоминающий патоку. В большом количестве сироп употреблять не рекомендуется, так как в его составе содержится фруктоза, способствующая развитию жировой дистрофии печени. 

При умеренном употреблении агава помогает снизить уровень холестерина в крови и содержит антиоксиданты.

Варенье

123RF/legion-media.ru

Варенье – одно из самых любимых и популярных у россиян лакомств. А есть его вместе с чаем и вовсе исконно русская традиция. В магазине можно встретить огромное разнообразие вариантов. 

Для тех, кто любит покислее, подойдет сливовое варенье, варенье со вкусом абрикоса и лимона, крыжовника или ревеня и банана. Для сладкоежек идеальным вариантом будет клубничное варенье, яблочное с медом или, например, варенье из тыквы с корицей.

 


Источник: Чем можно заменить сахар: семь альтернативных вариантов
Автор:
Теги: Мой дом - Готовим вместе сахар абрикос агава аллергия альтернатива

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
3unka
Если честно уже давно не стараюсь сахар чем-то заменять ,потому что те же та самые сахарозаменители тоже не очень полезны. Просто пью чай эвалар био при диабете. Он контролирует сахар в крови в норме и соответственно сладенького хочется уже меньше... поэтому решение проблемы просто и лежит на поверхности.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 подручных вариантов, которыми можно заменить средство для мытья посуды
7 подручных вариантов, которыми можно заменить средство для мытья посуды
0
Человек познаёт мир 09:30 29 фев 2024
Вкусный крем для десертов: 5 вариантов
Вкусный крем для десертов: 5 вариантов
0
Сайт обо всём и для всех 15:42 16 фев 2024
Чем заменить дверь: 5 вариантов
Чем заменить дверь: 5 вариантов
0
Дизайны квартир для жизни 14:00 23 июн 2016
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
Добиваемся цели по-женски: техника «Семь раз по три минуты»
30
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:02 02 ноя 2020
Семь этапов семейных отношений
Семь этапов семейных отношений
29
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:19 17 ноя 2020
Пиво можно не только пить: 7 способов нетрадиционного использования напитка
Пиво можно не только пить: 7 способов нетрадиционного использования напитка
2
Человек познаёт мир 06:30 24 мар 2024
Семь важных правил в отношениях с близкими людьми
Семь важных правил в отношениях с близкими людьми
40
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:17 28 ноя 2020
Семь проблем, от которых можно избавиться при помощи двух бананов
Семь проблем, от которых можно избавиться при помощи двух бананов
0
Жизнь прекрасна 03:30 24 дек 2016
8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
8 блюд на скорую руку, которые можно приготовить за полчаса
1
Человек познаёт мир 06:30 17 фев 2024
5 бодрящих напитков, которыми можно заменить кофе
5 бодрящих напитков, которыми можно заменить кофе
2
Человек познаёт мир 08:30 16 мар 2023
Кухонные принадлежности на подарок: 5 вариантов
Кухонные принадлежности на подарок: 5 вариантов
2
Сайт обо всём и для всех 17:10 27 дек 2023
Чем заменить жену в домашнем хозяйстве?
Чем заменить жену в домашнем хозяйстве?
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:03 23 дек 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства