Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Чем заменить дорогущую семгу. Более дешевый, но не менее вкусный вариант

Предновогодняя суета. Согласитесь, чтобы накрыть шикарный новогодний стол потребуется значительная сумма денег.

Но есть несколько хороших вариантов сэкономить и никто из гостей даже не заметит разницы.

Например значительную сумму можно сэкономить на красной рыбе.

Безусловно, самая вкусна красна рыба - это семга. Из слабосоленой семги готовят салаты, бутерброды, закуски. Кто-то даже делает суши.

Ведь это намного дешевле, чем заказывать доставку.

А вы знаете сколько стоит слабосоленая или даже замороженная семга? В последний раз, когда я интересовалась ценой, это было примерно 1200 рублей за килограмм. Но это было еще летом.

Слабосоленая еще дороже.

Так вот. я предлагаю заменить семгу на горбушу. И, знаете, мало кто заменить особую разницу.

К тому же сейчас, в ноябре-декабре, есть большие шансы купить свеже-мороженную горбушу с икрой. Это вообще шикарный вариант.

Так как получается, что баночка икры достанется совершенно бесплатно.

К сожалению, мне никогда не попадалась горбуша с икрой, а вот моей маме пару раз везло.

А засолить горбушу под семгу не сложно.

Как солить горбушу под семгу

Все спрашивают: где я покупаю такую вкусную семгу. А я не покупаю, а делаю сама... из горбуши.

Видео рецепт

Я меня на ютубе есть ролик, как засолить горбушу. На это потребуется всего пару часов.

Пошаговый рецепт

Ингредиенты

  • Горбуша свежемороженная - 1 - 1,5 кг;
  • Луковица - 1 штука (среднего размера);
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Свежий укроп - 1/2 пучка;
  • Приправа для засолки красной рыбы - пакетик (не обязательно);
  • Лавровые листочки - несколько штук;
  • Растительное масло - немного.

Рецепт

1. Конечно, желательно рыбу разделать на филе, но можно и нарезать тонкими кусочками. Если кусочки будут толще, то есть риск, что рыба не успеет просолиться. А потому толщина кусочков должна быть не более 0,5 см.

2. Также советую нарезать рыбу, пока она еще полузамороженная. Когда рыба полностью растает то нарезать ее аккуратно не получится.

3. Луковицу нарезать полукольцами.

4. В пакет засыпать слой соли, перца приправы, выложить слой рыбы. На рыбу - лук. Затем опять слой соли, перца и специй, слой рыбы. И так далее. Последний слой должен быть лук.

5. Добавить растительное масло и перемешать. Убрать рыбу в прохладное место.

Через два часа будет готова слабосоленая горбуша, которая по своим вкусовым качествам будет ничуть не хуже, чем семга.

Из получившейся рыбки получатся великолепные бутерброды, салаты и закуски, а то что они из горбуши не говорите никому.

304

Приятного аппетита!

 

 


Источник: Чем заменить дорогущую семгу. Более дешевый, но не менее вкусный вариант
Опубликовал:
Теги: закуски рыбные блюда семга бесплатно большой бутерброд видео

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Соня Эриксон 
не заменит горбуша сёмгу ) она более сухая и не такая нежная. но сама горбуша хороша слабой соли тоже. и зачем всё так тщательно укладывать слоями, если потом перемешать?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Хлеб в котлеты больше не добавляю. Нашла более рациональный способ сделать их вкуснее
Хлеб в котлеты больше не добавляю. Нашла более рациональный способ сделать их вкуснее
21
УДачные советы 11:20 Вчера
Салат с красной рыбой на Новый Год
Салат с красной рыбой на Новый Год
20
УДачные советы 06:20 20 дек 2021
Папоротник нефролепис. Основные способы ухода Папоротник нефролепис. Основные способы ухода
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
Вкуснейшие картофельные фрикадельки. Удивите семью необычным ужином
14
УДачные советы 10:00 18 янв 2022
Патчи под глаза больше не покупаю, делаю их сама из домашних средств и получаю супер эффект
Патчи под глаза больше не покупаю, делаю их сама из домашних средств и получаю супер эффект
8
За чашкой чая 12:24 18 янв 2022
Суп из фасоли, который вкуснее борща!
Суп из фасоли, который вкуснее борща!
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:00 03 янв 2022
10 худших продуктов для завтрака, которые принесут больше вреда, чем пользы
10 худших продуктов для завтрака, которые принесут больше вреда, чем пользы
13
Человек познаёт мир 09:31 01 янв 2022
Что будет, если заменить все зубы на импланты
Что будет, если заменить все зубы на импланты
10
Сад огород дача и все самое интересное 07:23 04 дек 2021
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
10
УДачные советы 14:00 11 янв 2022
Салат с семгой и яблоком
Салат с семгой и яблоком
15
Здесь только хорошие новости! 13:01 17 ноя 2018
Простой способ приготовления очень дорогой семги из бюджетной горбуши
Простой способ приготовления очень дорогой семги из бюджетной горбуши
11
Женский сайт 12:50 03 дек 2018
Семга в духовке под ореховой корочкой
Семга в духовке под ореховой корочкой
11
Здесь только хорошие новости! 11:04 11 янв 2021
Чем обработать ягодные кустарники ранней весной – защита от болезней и вредителей
Чем обработать ягодные кустарники ранней весной – защита от болезней и вредителей
0
Сад огород дача и все самое интересное 22:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства