Мы призываем людей замечать не только плохое, а почаще открывать своё сердце для добра.

Быстрые пирожки с зеленым луком и яйцом

Очень интересное дрожжевое тесто, которое для хорошего подъема нужно утопить в ледяной воде, и всего через 10 минут оно уже будет готово к работе. Отлично подойдет любая начинка.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5 ПОРЦИЙ

Основные

молоко

250 мл

дрожжи сухие

1 пакет

сахар

1 ст. л.

яйца куриные

1 шт.

соль

½ ч. л.

сливочное масло

75 г

мука

500 г

Для начинки

лук зеленый

300 г

яйца куриные

5 шт.

соль

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

сливочное масло

15 г

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/16

В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Дать постоять 15 минут.

 ШАГ 2/16

Добавить 1 яйцо и соль.

 ШАГ 3/16

Масло натереть на крупной терке. Все хорошо перемешать.

 ШАГ 4/16

Замесить тесто, постепенно подсыпая муку. Когда тесто возьмет достаточно муки, оно станет эластичным и не будет липнуть к рукам.

 ШАГ 5/16

Взять большую чашу и наполнить ее ледяной водой. Погрузить в воду тесто и оставить на 10–15 минут.

 ШАГ 6/16

Для начинки яйца отварить, нарезать кубиком.

 ШАГ 7/16

Лук мелко порубить.

 ШАГ 8/16

На сковороду бросить кусочек сливочного масла.

 ШАГ 9/16

Выложить в сковороду лук и тушить 2–3 минуты, помешивая. Убрать с огня.

 ШАГ 10/16

Добавить яйца к луку, посолить и поперчить. Перемешать.

 ШАГ 11/16

Рабочую поверхность посыпать мукой, положить туда тесто и обминать, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

 ШАГ 12/16

Я разделила тесто 18 частей.

 ШАГ 13/16

Раскатать кусочек теста в небольшой круг, выложить начинку.

 ШАГ 14/16

Края аккуратно соединить и залепить. Выкладывать на противень швом вниз.

 ШАГ 15/16

Смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при 200°C до золотистого цвета.

 ШАГ 16/16

Приятного аппетита!

 

 


Источник: Быстрые пирожки с зеленым луком и яйцом
Автор:
Теги: Выпечка быстрый зеленый лук яйцо 250

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Соленые пирожки «Стрелецкие», после поедания которых муж становится ласковым и носит на руках
Соленые пирожки «Стрелецкие», после поедания которых муж становится ласковым и носит на руках
1
Застолье 11:38 26 мар 2024
Треугольники-пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком под сырной корочкой
Треугольники-пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком под сырной корочкой
0
Женский сайт 03:45 03 мар 2016
Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
19
Готовим дома 13:41 05 сен 2016
Быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком
Быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком
2
Здесь только хорошие новости! 11:01 19 июл 2018
Слоеные пирожки с яйцом
Слоеные пирожки с яйцом
0
Женский сайт 17:10 28 дек 2015
Быстрые пирожки на кефире
Быстрые пирожки на кефире
15
Женский сайт 19:05 14 сен 2017
Пирожки с рисом и яйцом
Пирожки с рисом и яйцом
0
Женский сайт 06:50 21 фев 2016
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
13
Женский сайт 22:40 25 ноя 2017
Пирожки «Выручайка»
Пирожки «Выручайка»
12
УДачные советы 08:00 07 янв 2022
Ленивые пирожки с луком и яйцами
Ленивые пирожки с луком и яйцами
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:38 04 июн 2023
Картошка запеченная с зеленым луком
Картошка запеченная с зеленым луком
0
Женский сайт 05:15 28 фев 2016
Просто налейте йогурт в кипящую воду: хрустящие пирожки без дрожжей и соды
Просто налейте йогурт в кипящую воду: хрустящие пирожки без дрожжей и соды
1
УДачные советы 12:00 30 июн 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства